Struková polievka bez smotany

Táto sekcia receptov bez smotany zažíva úspech. Struková polievka bez smotany ako aj šošovicová je veľmi obľpbena medzi mojími čitateľmi. Tak verím, že receptík si pripravíte a bued chutiťi nie len vám.

Ingrediencie:
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 petržlenový koreň
– 1 lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie, petržlen na dochutenie

 

Struková polievka bez smotany

Postup:
1. Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a orestujeme na oleji v hrnci.
2. Pridáme nakrájané mrkvy, zemiaky a petržlenový koreň. Podlejeme zeleninovým vývarom a necháme variť, kým zelenina zmäkne.
3. Dochutíme soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
4. Polievku môžeme podávať hneď po uvarení, prípadne ju necháme odstáť, aby sa chute ešte viac prepojili.

Dobrú chuť!

 

2)

Struková polievka bez smotany je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa snažia obmedziť príjem živočíšnych produktov alebo len hľadajú lahodný a výživný recept. Tieto polievky sú nielen chutné, ale aj plné bielkovín a vlákniny, čo z nich robí ideálne jedlo pre každého.

Ingrediencie potrebné na prípravu

Na prípravu tejto chutnej strukovej polievky budete potrebovať:

  • 1 šálka sušeného hrášku alebo fazule (môžete použiť aj mix)
  • 2 mrkvy, nakrájané na kocky
  • 1 cibuľa, nadrobno nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
  • 1 zemiak, nakrájaný na kocky
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

Postup prípravy strukovej polievky

Začnite tým, že si namočíte sušené hrášky alebo fazuľu na niekoľko hodín pred varením, aby sa zmäkli. Potom v hrnci na olivovom oleji osmažte cibuľu a cesnak do zlatista. Pridajte mrkvu a zemiak a krátko opekajte spolu.

Do hrnca pridajte namočené strukoviny a zeleninový vývar. Priveďte do varu, potom znížte teplo a varte asi 30-40 minút, kým sa strukoviny nezdajú úplne mäkké. Nakoniec ochutnajte soľou a korením. Polievku môžete podávať horúcu, posypanú čerstvým petržlenom.

Struková polievka bez smotany je nielen jednoduchá na prípravu, ale aj veľmi výživná. Užijete si ju ako teplé jedlo v chladných dňoch alebo ako osviežujúci obed. Bon appétit!

Podobné príspevky

7 Komentárov

  1. Holubova Vavrinec píše:

    Recept na strukovú polievku bez smotany mi veľmi chutí. Mám rada takéto jednoduché a zdravé recepty.

  2. Jakub18 píše:

    Už dlho som hľadal dobrý recept na strukovú polievku bez smotany, veľmi ma teší, že som našiel tento článok.

  3. Macko123 píše:

    Struková polievka bez smotany je naozaj skvelý recept! Je veľmi jednoduchý na prípravu a chutí úžasne. Určite si ho pripravím aj ja doma, lebo milujem polievky plné zeleniny. Dúfam, že aj moji kamaráti budú nadšení!

  4. ZelenyJablko píše:

    Tento recept je úžasný! Struková polievka bez smotany je presne to, čo som hľadala. Chutné a zdravé jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť. Teším sa na varenie a dúfam, že sa mi podarí rovnako dobre ako autorovi článku!

  5. KocurKris píše:

    Veľmi ma teší, že existujú recepty ako tento! Struková polievka bez smotany je fantastická voľba pre vegetariánov a určite ju vyskúšam. Ďakujem za zdieľanie! Verím, že každému bude chutiť tak ako mne!

  6. BublinkovaDusa píše:

    Tento recept je super! Polievky milujem a struková bez smotany znie skvele. Určite si ju pripravím počas víkendu. Ďakujem za tipy a triky v postupe – určite pomôžu aj začiatočníkom ako ja!

  7. SlnecnaAnka píše:

    Wow, struková polievka bez smotany? To znie chutne! Hlavne v chladnom počasí si viem predstaviť ako si ju vychutnávam s rodinou. Určite to vyskúšam a pochválim sa s výsledkom. Ďakujem za inšpiráciu!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *