Táto sekcia receptov bez smotany zažíva úspech. Struková polievka bez smotany ako aj šošovicová je veľmi obľpbena medzi mojími čitateľmi. Tak verím, že receptík si pripravíte a bued chutiťi nie len vám.
Ingrediencie:
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 petržlenový koreň
– 1 lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie, petržlen na dochutenie
Struková polievka bez smotany
Postup:
1. Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a orestujeme na oleji v hrnci.
2. Pridáme nakrájané mrkvy, zemiaky a petržlenový koreň. Podlejeme zeleninovým vývarom a necháme variť, kým zelenina zmäkne.
3. Dochutíme soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
4. Polievku môžeme podávať hneď po uvarení, prípadne ju necháme odstáť, aby sa chute ešte viac prepojili.
Dobrú chuť!
