Sushi Lídl kalórie – recept

Tu je jednoduchý recept na sushi, spolu s niektorými odhadovanými kalóriami.

Ingrediencie:

• Sushi ryža
• Varené alebo surové ryby (losos, tuniak, ugor)
• Avokádo
• Opečená morská riasa (nori)
• Sojová omáčka
• Wasabi pasty
• Zemiakový škrob

 

Sushi Lídl kalórie

Postup:

1. Pripravte sushi ryžu podľa pokynov na obale.
2. Na valca do maku polievajte niekoľko kvapiek vody a rukami roztierajte ryžu, aby sa držala.
3. Namiešajte škrob do misky s vodou a pokryjte niňou povrch maku, na ktorý položíte ryžu.
4. Na vrch ryže položte plátky avokáda a kúsok ryby.
5. Pomocou bambusového valca jemne zrolujte sushi tak, aby sa stalo pevnou rolkou.
6. Rolku pokrájajte na menšie kúsky.
7. Podávajte so sojovou omáčkou a wasabi pastou.

Toto je len základný recept. Samozrejme si môžete vytvoriť vlastné kombinácie s rôznymi prísadami. Nezabudnite, že kalorický obsah sa môže líšiť v závislosti od množstva a konkrétnych ingrediencií, ktoré použijete.

 

2)

Sushi je populárne japonské jedlo, ktoré si získalo srdcia mnohých gurmánov po celom svete. V poslednej dobe sa dá sushi pripraviť aj doma, pričom Lidl ponúka širokú škálu ingrediencií potrebných na jeho prípravu. V tomto článku si povieme, aké majú jednotlivé ingrediencie kalórie a prinášame jednoduchý recept na sushi.

Kalórie v sushi

Kalórie v sushi sa môžu výrazne líšiť v závislosti od použitých ingrediencií. Priemerné sushi obsahuje:

1. Rybí filety: Rôzne druhy rýb, ako sú losos alebo tuniak, majú zvyčajne okolo 200 – 300 kalórií na 100 gramov.

2. Rýža: Sushi rýža obsahuje približne 130 – 150 kalórií na 100 gramov (varené).

3. Nori (morské riasy): Nori má nízky obsah kalórií, iba okolo 35 kalórií na 10 gramov.

4. Zelenina: Avokádo, uhorka či mrkva majú okolo 30 – 50 kalórií na 100 gramov.

5. Omáčky: Sójová omáčka (na 100 ml) obsahuje približne 50 kalórií, wasabi a zázvor sa pridávajú vo veľmi malom množstve, takže ich kalórie sú zanedbateľné.

Recept na jednoduché sushi

Ingrediencie:

• 200 g sushi ryže
• 300 ml vody
• 4 plátky nori
• 100 g čerstvého lososa alebo tuniaka
• 1 zrelé avokádo
• 1 uhorka
• Sójová omáčka (na podávanie)
• Wasabi (voliteľné)

Postup:

1. Príprava ryže: Rýžu dôkladne prepláchnite vodou, aby ste odstránili prebytočný škrob. Potom ju dajte do hrnca s vodou a priveďte do varu. Znížte oheň, zakryte pokrievkou a varte asi 15 minút, až kým nie je rýža hotová. Nechajte ju odpočívať 10 minút.

2. Príprava zeleniny: Uhorku umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Avokádo rozkrojte, odstráňte kôstku a nakrájajte na plátky.

3. Skladanie sushi: Na bambusovú podložku (alebo dosku) položte plátok nori. Na nori rovnomerne rozprestrite tenkú vrstvu sushi ryže (asi 1 cm hrubú). Nezabudnite nechať okraje voľné, aby sa sushi dalo dobre zrolovať.

4. Pridanie plnka: Na stred ryže položte plátky lososa, avokáda a uhorky.

5. Rolovanie sushi: Pomocou bambusovej podložky opatrne zrolujte sushi od spodnej strany k hornej, pričom vyvíjajte mierny tlak, aby ste dosiahli pevnú rolku. Na konci potrite malým množstvom vody, aby sa nori spojilo.

6. Krátke krájanie: Sushi rolku nakrájajte na rovnaké diely (asi 6-8 kusov) a podávajte s sójovou omáčkou a wasabi.

Záver

Sushi si môžete jednoducho pripravit z ingrediencií z Lidlu, pričom úžasne chutná a zdravá alternatíva sa môže zmestiť do vášho jedálnička. Či už preferujete tradičné sushi z rýb, alebo vegetariánske varianty, tento recept je jednoduchý na realizáciu a dodá vám energiu. Nezabudnite prispôsobiť porcia podľa svojich kalorických potrieb! Dobrú chuť!