Sviatočná, sladká mandľová polievka je dokonalým dezertom na oslavy či špeciálne príležitosti. Je jednoduchá na prípravu a jej chuť je taká vynikajúca, že si ju určite zamilujete. Tu je recept pre vás:
Suroviny:
- 1 šálka mletých mandlí
- 4 šálky mlieka
- 1/2 šálky cukru
- 1 polievková lyžica masla
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- štipka soli
- strúhaná čokoláda na ozdobenie
Sviatočná, sladká mandľová polievka
Postup:
- Nalejte mlieko do hrnca a zahrejte ho na strednom ohni.
- Pridajte mleté mandle a nechajte ich variť asi 5 minút, občas miešajte.
- V separátnom hrnci si rozpustite maslo a pridajte cukor. Nechajte ich zmiešať až kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Postupne pridávajte cukrovú zmes do hrnca s mandľami a mliekom, miešajte neustále.
- Pridajte vanilkový extrakt a štipku soli, miešajte neustále avarujte ešte ďalších 5-10 minút, kým polievka nezačne zhustnúť.
- Keď dosiahnete požadovanú konzistenciu, odstráňte polievku z ohňa a nechajte ju trochu vychladnúť.
- Pred podávaním polievku môžete ozdobiť strúhanou čokoládou.
- Podávajte teplú alebo vychladenú, podľa preferencie.
Vychutnajte si túto lahodnú sladkú mandľovú polievku ako zákusok na sviatočný stôl alebo ju môžete servírovať aj počas teplých letných dní ako osviežujúci dezert. Dobrú chuť!
