Sýta šampiňónová polievka s krúpami

Sýta šampiňónová polievka s krúpami je výborná voľba pre chladné dni alebo jednoducho ako predkrm. Tu je recept:

Suroviny:

  • 500 g čerstvých šampiňónov
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na drobno
  • 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1/2 šálky krúp (môžete použiť krúpy podľa svojho výberu)
  • 1/2 šálky smotany na varenie
  • 2 lyžice masla
  • soľ a korenie podľa chuti
  • čerstvo posekaná petržlenová vňať na ozdobu

 

Sýta šampiňónová polievka s krúpami

Postup:

  1. V hrnci rozohrejte maslo a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
  2. Pridajte nakrájané šampiňóny a varíte, kým nezmäknú a nevydajú vodu.
  3. Pridajte zeleninový vývar a privediete k varu. Potom znížte teplotu a nechajte polievku vrieť asi 10 minút.
  4. Medzitým uvaríme krúpy. V menšom hrnci povarte krúpy vo vode soľou podľa pokynov na obale. Potom ich scedíme a pridáme do polievky.
  5. Pridajte smotanu na varenie a nechajte polievku prevrieť. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
  6. Rozdajte polievku do misiek a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Poďte si vychutnať túto lahodnú a sýtu šampiňónovú polievku s krúpami!

 

2)

Radi by ste si pripravili lahodnú, sýtu a zdravú polievku? Sýta šampiňónová polievka s krúpami je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov houbových pokrmov. Tento recept, plný chuti a farby, je ideálny na chladné dni, kedy potrebujeme dodať telu energiu.

Ingrediencie potrebné na prípravu

Na prípravu tejto harmonickej polievky budeme potrebovať:

  • 250 g šampiňónov
  • 2 stredne veľké cibule
  • 1 stredná mrkva
  • 100 g krúp
  • 1,5 litra zeleninového vývaru
  • 2 lyžice olivového oleja
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • čerstvý petržlen na ozdobu

Postup na prípravu polievky

Začneme tým, že si nakrájame šampiňóny, cibuľu a mrkvu. Na panvicu nalejeme olivový olej a orestujeme cibuľu do zlatista. Pridáme mrkvu a šampiňóny a dusíme, kým nie sú mäkké. Potom pridáme krúpy a zalejeme zeleninovým vývarom. Polievku varíme približne 30 minút, alebo kým sú krúpy hotové. Na záver dochutíme soľou a korením a podávame posypanú čerstvým petržlenom.

Na zdravie a dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. JasnéSlnko píše:

    Tento recept na šampiňónovú polievku s krúpami je skvelý! Milujem, ako je jednoduchý a zároveň veľmi chutný. Určite si ho pripravím na víkend, keď budem chcieť niečo teplé a sýte. Ďakujem za zdieľanie!

  2. ZelenýKocúr píše:

    Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Už sa teším, ako ju vyskúšam. Mám rád šampiňóny a krúpy sú super prídavok. Je fajn mať recepty na zdravé jedlá, ktoré sú aj chutné. Odporúčam všetkým!

  3. MalýDúhovej píše:

    Sýta šampiňónová polievka s krúpami znie úžasne! Určite to vyskúšam, hlavne v chladných dňoch. Rád varím a tento recept sa mi veľmi páči. Ďakujem za inšpiráciu, určite prinesiem svojej rodine niečo nové.

  4. ŠťastnýHrášok píše:

    Tento recept je presne to, čo potrebujem! Šampiňóny sú mojou obľúbenou ingredienciou a pridanie krúp ich len vylepší. Vždy hľadám nové spôsoby, ako si spríjemniť jedlo a toto je dokonalé riešenie. Teším sa na varenie!

  5. ZábavnýKvet píše:

    Sýta šampiňónová polievka s krúpami vyzerá skvelo! Je to perfektné jedlo na zimu a určite zahreje dušu. Oceňujem jednoduchý postup a kvalitné suroviny. Určite to vyskúšam čo najskôr!

  6. Kocúrik123 píše:

    Tento recept na šampiňónovú polievku je skvelý! Urobil som ju pre rodinu a všetkým veľmi chutila. Krúpy sú super nápad, dodali jedlu výnimočnú chuť. Odporúčam vyskúšať aj iné prísady, možno mrkvu alebo zeler!

  7. JankoP píše:

    Polievka vyzerá fantasticky! Sýta a plná chuti. Milujem, keď je jedlo jednoduché na prípravu a pritom také chutné. Už sa teším, keď si ju pripravím na víkend. Ďakujem za recept!

  8. ZelenýSlon píše:

    Tento recept je úplne úžasný! Sám som si ho urobil a bol to hit medzi mojimi priateľmi. Šampiňóny v kombinácii s krúpami vytvorili dokonalú harmóniu chutí. Určite ho odporučím aj ostatným!

  9. FialováVeverička píše:

    Wow, táto polievka vyzerá báječne! Zbožňujem huby a krúpy sú skvelou voľbou pre výživnú polievku. Musím to skúsiť čo najskôr! Ďakujem za zdieľanie tohto skvelého receptu!

  10. BublinkovýMacko píše:

    Super recept na sytiacu polievku! Mám rád variabilitu prísad a tento recept je ideálny na experimentovanie. Môžem pridať svoje obľúbené zeleniny? Teším sa na varenie s touto inšpiráciou!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *