Tu je jednoduchý recept na taliansku paradajkovú polievku:
Suroviny:
- 1 kg paradajok, ošúpaných a nakrájaných
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1 lyžička cukru
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobenie
Talianská paradajková polievka – Recept
Postup:
- Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Dusíme ju na strednom ohni, kým sa nestane mäkkou a zľahka zlatistou.
- Pridajte cesnak a paradajky a dusíme ešte asi 5 minút, kým paradajky nezmäknú.
- Zmes pretlačte cez sitko alebo ju premixujte ponorným mixérom na hladkú konzistenciu.
- Vráťte zmes späť do hrnca a pridajte zeleninový vývar, cukor, soľ a korenie podľa chuti. Pomaly zohrejte a nechajte povariť asi 10-15 minút.
- Polievku podávajte teplú a ozdobte ju čerstvou bazalkou.
Dobrú chuť!
Tento recept na paradajkovú polievku vyzerá skvele! Určite ho vyskúšam, lebo milujem paradajky a zdravé jedlá. Dúfam, že bude chutiť celej mojej rodine. Ďakujem za skvelý tip na varenie!
Wow, toto je presne to, čo potrebujem na rýchly obed! Talianska paradajková polievka znie veľmi chutne a jednoducho sa pripravuje. Teším sa, až si ju pripravím s mojimi priateľmi. Super recept!
Tento recept ma úplne nadchol! Paradajková polievka je moja obľúbená a tento spôsob prípravy vyzerá naozaj lákavo. Určite pridám čerstvú bazalku, to jej dodá skvelú chuť. Ďakujem za inšpiráciu!
Milujem jednoduché recepty! Talianska paradajková polievka je skvelý nápad na teplé jedlo v chladnejších dňoch. Už sa teším, keď si ju pripravím s rodinou pri víkendovom obede. Perfektný tip, ďakujem!
Tento recept je úžasný! Rád varím a táto paradajková polievka vyzerá veľmi chutne a osviežujúco. Zaručene ju vyskúšam už tento víkend. Ďakujem za zdieľanie takého skvelého nápadu!