Ak máte radi taliansku klasiku, naservírujem vám recept na talianske lasagne s mletým mäsom. Tu je, ako pripraviť túto vynikajúcu jedlá:
Zoznam potrebných surovín:
- 400 gramov mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 konzerva krájených paradajok
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 1 lyžica olivového oleja
- 250 gramov lasagne cestovín
- 200 gramov syra mozzarella, nastrúhaného
- 50 gramov strúhaného parmezánu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžičky sušeného oregana
- 2 lyžičky sušenej bazalky
Talianske lasagne s mletým mäsom
Postup:
- Rúru predhrejte na 180 stupňov Celsius.
- Na panvici si zohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú zmäknuté a ľahko zlaté.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a opečte ho, kým nie je úplne prepečené.
- Pridajte paradajky a pretlak. Premiešajte a uvariť na miernom ohni asi 10 minút, aby sa chute prepojili. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
- Medzitým uvaríme lasagne cestoviny v osolenej vriacej vode podľa pokynov na obale. Nechajte ich prejsť na 2/3 varené.
- Vymastite pekáč a dolejte zopár lyžíc omáčky mäsa.
- Na dno pekáča dávajte vrstvu polovice lasagne cestovín. Navrch položte vrstvu mäsovej plnky, rovnomerne rozotrite polovicu syra a parmezánu. Opakujte tento postup pre druhú vrstvu.
- Na poslednú vrstvu lasagne položte zvyšnú mäsovú omáčku a posypte zostávajúcim syrom. Zakryte pekáč a pečte v rúre asi 25 – 30 minút.
- Po upečení nechajte lasagne odpočinúť pár minút a potom ich porcie rozdelte a podávajte.
Dúfam, že vám tieto talianske lasagne chutia. Dobrú chuť!
