Tekvicová polievka s maslovými kuriatkami

Tu je skvelý recept na tekvicovú polievku s maslovými kuriatkami:

Ingrediencie:

  • 1 väčšia tekvica, očistená a nakrájaná na kocky
  • 1 veľká cibuľa, nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
  • 1/4 čajovej lyžičky mletého koriandra
  • Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • 2 lyžice masla
  • 1 lyžica oleja
  • 1/2 šálky smotany na varenie
  • 1/4 šálky vlašských orechov, nasekaných
  • 4 kuriatkačie prsia
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Tekvicová polievka s maslovými kuriatkami

Postup:

  1. Vo veľkej hrnci rozohrejte maslo a olej na stredne silnom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich, kým cibuľa nezmäkne.
  2. Pridajte nakrájanú tekvicu a vývar. Prikryte hrniec a nechajte variť, kým tekvica nezmäkne, asi 20 minút.
  3. Vložte obsah hrnca do mixéra a rozmixujte hladkú konzistenciu. Vráťte späť do hrnca.
  4. Pridajte mletú škoricu a koriander. Ochutnajte soľou a čerstvo mletým čiernym korením a pridajte podľa potreby.
  5. Na pripravenie maslových kuriatiek: Prsia nakrájajte na plátky a posypte ich soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Na rozohriatej panvici roztopíme kastról s maslom a opečieme kuriatka na zlatohnedú farbu z oboch strán.
  6. Vylejte smotanu na varenie do polievky a dôkladne premiešajte. Podávajte horúcu polievku v misách, ozdobenú maslovými kuriatkami a posypanú nasekanými vlašskými orechmi.

Dobrú chuť!

 

2)

Tekvicová polievka je výnimočne chutné a výživné jedlo, ktoré je ideálne na chladnejšie dni. Kombinácia sladkej tekvice a maslových kuriatok vytvára jedinečnú chuťovú harmóniu. V tomto recepte sa dozviete, ako si túto lahodnú polievku pripraviť krok za krokom.

Potrebné ingrediencie

Aby ste si pripravili túto skvelú tekvicovú polievku s maslovými kuriatkami, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 1 kg čerstvej tekvice
  • 200 g maslových kuriatok
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • soľ a čierne korenie
  • olivový olej na opekanie
  • trochu smotany na zjemnenie (podľa chuti)

Postup prípravy

Pripravte si najprv všetky ingrediencie. Tekvicu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. V hrnci na olivovom oleji osmažte cibuľu a cesnak do sklovita. Potom pridajte kocky tekvice a krátko ich opražte.

Pridajte zeleninový vývar a varte, kým tekvica nie je mäkká (približne 20 minút). Medzitým na panvici opečte maslové kuriatka do zlatista. Po uvarení tekvice prechádzajte polievku mixérom do hladka. Nakoniec pridajte maslové kuriatka do rozmixovanej polievky. Osoľte a okoreňte podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať aj smotanu pre väčšiu krémovosť.

Túto úžasnú tekvicovú polievku môžete podávať s chrumkavým chlebom alebo krutónmi na posypanie. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

15 Komentárov

  1. Mima píše:

    toto keď pridáš niečo maslové, krémové tak to robí polievku úplne inou. A to oceňujem.

  2. Hugo Ferjencikova píše:

    Článok je skvelý, polievka určite vyskúšam!

  3. Simkova Kamila píše:

    Recept vyzerá lahodne, určite si ho vyskúšam.

  4. Litajova Ervin píše:

    Ďakujem za recept, vyskúšam to tento víkend!

  5. Lvesela píše:

    Vyzerá to super, dnes to hneď musím pripraviť na obed!

  6. Jasné slnko píše:

    Tento recept na tekvicovú polievku s maslovými kuriatkami je fantastický! Určite ho vyskúšam, pretože milujem kombináciu chutí. Tekvica je taká sladká a s kuriatkami to musí byť lahodné. Dúfam, že sa mi podarí pripraviť ju tak dobre ako na obrázku!

  7. Zelený svet píše:

    Wow, tekvicová polievka s maslovými kuriatkami vyzerá skvele! Vždy som hľadala jednoduché recepty na zdravé jedlo a tento je presne to, čo potrebujem. Určite si pripravím aj chrumkavý chlieb ako prílohu. Teším sa na varenie!

  8. Kreatívny kuchár píše:

    Toto je úžasný recept! Tekvicová polievka je ideálna na jeseň a maslové kuriatka pridajú skvelú chuť. Rád varím pre svoju rodinu a myslím si, že ich táto polievka nadchne. Ďakujem za zdieľanie tohto receptu!

  9. Smiley123 píše:

    Tento recept ma veľmi potešil! Tekvicová polievka s maslovými kuriatkami znie super chutne! Chcem si ju pripraviť cez víkend, určite bude obľúbená u všetkých doma. Veľmi sa teším na túto dobrotu!

  10. Radosť v kuchyni píše:

    Recept na tekvicovú polievku vyzerá fantasticky! Kombinácia chutí ma veľmi láka, určite vyskúšam aj s tými kuriatkami. Milujem varenie a toto jedlo bude určite skvelé na chladné dni. Ďakujem za inšpiráciu!

  11. SladkáTekvička píše:

    Tento recept na tekvicovú polievku vyzerá fantasticky! Milujem, ako sa spojenie sladkej tekvice a maslových kuriatok dopĺňa. Určite ho vyskúšam a podám aj rodine. Dúfam, že bude chutiť všetkým! Dobrú chuť!

  12. KuriatkovýMajster píše:

    Wow, táto tekvicová polievka je presne to, čo hľadám na chladné dni! Kto by si nepomyslel na tú lahodnú kombináciu? Už sa teším na to, ako si ju pripravím. Ďakujem za skvelý recept!

  13. ChutnýRecept píše:

    Tento recept vyzerá úžasne! Tekvicová polievka s maslovými kuriatkami je perfektný nápad. Mám rád jednoduché a chutné jedlá. Určite to vyskúšam už tento víkend. Teším sa na skvelé jedlo!

  14. DobrýJedlík píše:

    Nemôžem uveriť, aká jednoduchá je príprava tejto polievky! Tekvica a kuriatka znejú ako ideálna kombinácia pre teplé jedlo. Určite si to pripravím a pozvem priateľov. Dobre ste ma inšpirovali!

  15. ZeleninovýFanúšik píše:

    Skvelý recept na tekvicovú polievku! Znie to veľmi chutne a výživne. Rád varím a experimentujem s novými prísadami, takže určite vyskúšam aj tento variant s maslovými kuriatkami. Ďakujem za inšpiráciu!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *