Tu je vynikajúci recept na polievku z tekvice s maslovými hríbikmi:
Zloženie:
- 1 väčšia tekvica, očistená a nakrájaná na kusy
- 1 veľká cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky mletého koriandra
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice masla
- 1 lyžica oleja
- 1/2 šálky smotany na varenie
- 1/4 šálky vlašských orechov, nasekaných
- 4 prsia maslových hríbikov
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Polievka z tekvice s maslovými hríbikmi
Návod na prípravu:
- V rozsiahlom hrnci rozohrejte maslo a olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a restujte ich, až kým cibuľa nezmäkne.
- Pridajte nakrájanú tekvicu a vývar. Zakryte hrniec a nechajte variť, kým tekvica nezmäkne, približne 20 minút.
- Preneste obsah hrnca do mixéra a rozmixujte na hladkú konzistenciu. Vráťte späť do hrnca.
- Pridajte mletú škoricu a koriander. Ochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením a pridajte podľa potreby.
- Na prípravu maslových hríbikov: Prsia nakrájajte na plátky a posypte soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Na rozohriatej panvici roztopte maslo a opečte hríbiky na zlatohnedú farbu z oboch strán.
- Vylievať smotanu na varenie do polievky a dôkladne premiešajte. Podávajte horúcu polievku v misách, ozdobenú maslovými hríbikmi a posypanú nasekanými vlašskými orechmi.
Chutné!
2) Tekvicová polievka s maslovými kuriatkami
Polievka z tekvice je mimoriadne chutné a výživné jedlo, ktoré je výborné na chladnejšie dni. Spojenie sladkej tekvice a maslových hríbikov vytvára jedinečnú chuťovú harmóniu. V tomto recepte sa naučíte, ako si túto lahodnú polievku pripraviť krok za krokom.
Potrebné suroviny
Aby ste si pripravili túto úžasnú polievku z tekvice s maslovými hríbikmi, budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 1 kg čerstvej tekvice
- 200 g maslových hríbikov
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 liter zeleninového vývaru
- soľ a čierne korenie
- olivový olej na opekanie
- trochu smotany na zjemnenie (podľa chuti)
Návod na prípravu
Najprv si pripravte všetky suroviny. Tekvicu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľové kocky a cesnakové mikroštvorčeky zlúčte do jednej harmonickej štruktúry. V hrnci na olivovom oleji osmažte cibuľu a cesnak do sklovita. Potom pridajte kocky tekvice a krátko ich opražte.
Pridajte zeleninový vývar a varte, kým tekvica nie je mäkká (približne 20 minút). Na panvici medzitým opečte maslové hríbiky do zlatista. Po uvarení tekvice pre mixér polievku dohladka. Nakoniec pridajte maslové hríbiky do rozmixovanej polievky. Ak preferujete výraznejšiu chuť, môžete pridať o čosi viac korenia. Ak chcete, môžete pridať aj smotanu pre väčšiu krémovosť.
Túto vynikajúcu polievku z tekvice môžete podávať s chrumkavým chlebom alebo krutónmi na posypanie. Chutné!
toto keď pridáš niečo maslové, krémové tak to robí polievku úplne inou. A to oceňujem.
Článok je skvelý, polievka určite vyskúšam!
Recept vyzerá lahodne, určite si ho vyskúšam.
Ďakujem za recept, vyskúšam to tento víkend!
Vyzerá to super, dnes to hneď musím pripraviť na obed!
Tento recept na tekvicovú polievku s maslovými kuriatkami je fantastický! Určite ho vyskúšam, pretože milujem kombináciu chutí. Tekvica je taká sladká a s kuriatkami to musí byť lahodné. Dúfam, že sa mi podarí pripraviť ju tak dobre ako na obrázku!
Wow, tekvicová polievka s maslovými kuriatkami vyzerá skvele! Vždy som hľadala jednoduché recepty na zdravé jedlo a tento je presne to, čo potrebujem. Určite si pripravím aj chrumkavý chlieb ako prílohu. Teším sa na varenie!
Toto je úžasný recept! Tekvicová polievka je ideálna na jeseň a maslové kuriatka pridajú skvelú chuť. Rád varím pre svoju rodinu a myslím si, že ich táto polievka nadchne. Ďakujem za zdieľanie tohto receptu!
Tento recept ma veľmi potešil! Tekvicová polievka s maslovými kuriatkami znie super chutne! Chcem si ju pripraviť cez víkend, určite bude obľúbená u všetkých doma. Veľmi sa teším na túto dobrotu!
Recept na tekvicovú polievku vyzerá fantasticky! Kombinácia chutí ma veľmi láka, určite vyskúšam aj s tými kuriatkami. Milujem varenie a toto jedlo bude určite skvelé na chladné dni. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept na tekvicovú polievku vyzerá fantasticky! Milujem, ako sa spojenie sladkej tekvice a maslových kuriatok dopĺňa. Určite ho vyskúšam a podám aj rodine. Dúfam, že bude chutiť všetkým! Dobrú chuť!
Wow, táto tekvicová polievka je presne to, čo hľadám na chladné dni! Kto by si nepomyslel na tú lahodnú kombináciu? Už sa teším na to, ako si ju pripravím. Ďakujem za skvelý recept!
Tento recept vyzerá úžasne! Tekvicová polievka s maslovými kuriatkami je perfektný nápad. Mám rád jednoduché a chutné jedlá. Určite to vyskúšam už tento víkend. Teším sa na skvelé jedlo!
Nemôžem uveriť, aká jednoduchá je príprava tejto polievky! Tekvica a kuriatka znejú ako ideálna kombinácia pre teplé jedlo. Určite si to pripravím a pozvem priateľov. Dobre ste ma inšpirovali!
Skvelý recept na tekvicovú polievku! Znie to veľmi chutne a výživne. Rád varím a experimentujem s novými prísadami, takže určite vyskúšam aj tento variant s maslovými kuriatkami. Ďakujem za inšpiráciu!