Teplé omáčky k bravčovému mäsu – Recept

Tu máte jednoduchý recept na teplú omáčku k bravčovému mäsu:

Suroviny:

• 2 lyžice masla
• 1 stredne veľká cibuľa, jemne nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 2 lyžice múky
• 250 ml vývaru (môžete použiť bravčový alebo zeleninový vývar)
• 250 ml smotany na varenie
• 2 lyžice horčice
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Teplé omáčky k bravčovému mäsu – Recept

Postup:

1. Rozohrejte maslo na panvici a orestujte cibuľu do zlatista.
2. Pridajte pretlačený cesnak a orestujte ho spolu s cibuľou ešte pár minút.
3. Primiešajte múku a miešajte, kým sa všetky suroviny dobre nespoja.
4. Pomaly pridávajte vývar a smotanu na varenie a neustále miešajte, aby sa omáčka nespáli.
5. Pridajte horčicu a varíme ešte pár minút, kým omáčka nezhustne.
6. Ochutnajte a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
7. Hotovú omáčku podávajte k varenému alebo pečenému bravčovému mäsu.

Dúfam, že tento recept vám chutí! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.