Rada sa s vami podelím o recept na skvelú tortu z kyslej smotany. Tu je:
Potrebné prísady:
- 250 g masla
- 200 g cukru
- 4 vajcia
- 300 g hladkej múky
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1 balenie prášku na pečenie
- 500 g kyslej smotany
- 200 ml sladkej smotany (s 33% obsahom tuku)
- 150 g práškového cukru
- čerstvé ovocie na dekoráciu (napríklad jahody, hrozienka, marhule)
Torta z kyslej smotany
Postup:
- V miske zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom, až kým nevznikne hladká hmota.
- Do múky pridajte prášok na pečenie a vanilkový cukor, následne túto zmes zapracujte do maslovej zmesi a dobre premiešajte.
- Postupne vmiešavajte vajcia do zmesi, pričom môžete pridať aj kúsok kyslej smotany pre lepšiu textúru cesta.
- Cesto prelejte do predtým vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 – 35 minút, kým nebude cesto zlatohnedé. Pre kontrolu vyberte špáradlo – ak je suché, torta je hotová.
- Nechajte tortu vychladnúť na mriežke a zatiaľ pripravte náplň.
- V miske zmiešajte kyslú smotanu, sladkú smotanu a práškový cukor, miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Tortu rozkrojte na polovicu a hornú polovicu posypte práškovým cukrom.
- Spodnú časť torty opatrne vydlabte a naplňte ju pripravenou smotanovou náplňou.
- Na vrch torty nasypte čerstvé ovocie, ako sú jahody, hrozienka alebo marhule.
- Hotovú tortu dajte na niekoľko hodín do chladničky, aby sa náplň dobre zmiešala a torta dostala chrumkavú textúru.
Dúfam, že vám tento recept bude užitočný. Prajem vám dobrú chuť!
2) Torta z kyslej smotany
Tak radi pečieme! Torta z kyslej smotany patrí medzi koláče, ktoré sú jedinečne chutné a zároveň veľmi jednoduché na prípravu. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú ohromiť svojich hostí bez zbytočného stresu. Vďaka kyslej smotane je torta neuveriteľne vláčna a lahodná.
Ingrediencie potrebné na tortu
Aby ste vytvorili úžasnú tortu z kyslej smotany, budete potrebovať nasledujúce prísady:
- 250 g hladkej múky
- 200 g cukru
- 100 g masla
- 3 vajcia
- 300 g kyslej smotany
- 1 prášok na pečenie
- 1 vanilkový cukor
- štipka soli
- ovocie na dekoráciu (voliteľné)
Jednoduchý postup prípravy
Postup je veľmi jednoduchý a zvládne ho aj úplný začiatočník. Na začiatku si predhrejeme rúru na 180°C a pripravíme si pekáč. V miske zmiešame maslo s cukrom, následne pridávame vajcia jedno po druhom a dôkladne prepracujeme. Potom do tejto zmesi pridáme kyslú smotanu. Ďalej zamiešame múku s práškom na pečenie a so soľou a pomaly ju zapracujeme do mokrej zmesi. Všetko dôkladne premiešame a vylejeme do formy. Pečieme asi 30-35 minút alebo do zlatohnedej farby. Po upečení necháme tortu vychladnúť a môžeme ju ozdobiť ovocím alebo posypať práškovým cukrom. Vaši hostia budú nadšení!
