Tradičná šošovicová polievka je obľúbeným jedlom na Slovensku. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 1 šálka šošovice
- 1 väčšia cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
- 2 mrkvy, nakrájané na kocky
- 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
- 3 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 lyžička kari
- 1 lyžička rascového semienka
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na smaženie
Tradičná šošovicová polievka
Postup:
- Vo veľkom hrnci zohrejte olej a pridajte cibuľu. Smažte ju dozlatista.
- Pridajte mrkvu, zeler a cesnak. Smažte zeleninu asi 5 minút, až sa zmäknú.
- Pridajte šošovicu, kari a rascové semienka. Všetko premiešajte a nechajte dusiť asi 1-2 minúty, aby sa chutí spojili.
- Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte zovrieť. Potom znížte teplotu a varíme polievku 20-25 minút, kým sa šošovica dobre uvarí.
- Polievku osolte a okoreňte podľa chuti.
- Hotovú šošovicovú polievku môžete podávať samostatne alebo s chlebom.
Dúfam, že si vychutnáte túto tradičnú slovenskú šošovicovú polievku! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
Tento recept na šošovicovú polievku vyzerá fantasticky! Šošovica je veľmi zdravá a chutná, určite ju vyskúšam. Mám rád jednoduché recepty, ktoré sú rýchle a zároveň výborné. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, tradičná šošovicová polievka! To je presne to, čo potrebujem na chladné dni. Milujem kombináciu zeleniny a korenín. Veľmi sa teším na jej prípravu podľa vášho receptu. Super tip!
Šošovicová polievka je skutočne lahodná! Tento recept vyzerá jednoducho a chutne, nemôžem sa dočkať, kedy ho vyskúšam. Ďakujem za inšpiráciu! Určite si k tomu pripravím aj čerstvý chlieb.
Toto je presne to jedlo, ktoré milujem! Šošovica je plná chuti a živín. Tento recept sa mi veľmi páči, určite ho vyskúšam túto sobotu. Ďakujem za skvelý tip na obed!
Naozaj krásny recept na šošovicovú polievku! Je to ideálne jedlo pre rodinné stretnutia. Rád varím a tento recept ma veľmi oslovil. Teším sa, že si ju pripravím už čoskoro!