Tukožravá kapustová polievka

 

Hľadáte návod na tukožravú kapustovú polievku? Tu je jednoduchý a chutný recept:

Suroviny:

• 1 veľká hlávka bielej kapusty, jemne nakrájaná
• 2 veľké cibule, nasekané
• 4 strúčiky cesnaku, nasekané
• 4 zemiaky, očistené a nakrájané na kocky
• 2 mrkvy, očistené a nakrájané na tenké kolieska
• 1 pór, nakrájaný na krúžky
• 1 plechovka na kocky nakrájaných paradajok
• 1 liter zeleninového vývaru
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie podľa vlastnej chuti

 

Tukožravá kapustová polievka

Príprava:

1. Na panvici si zohrejte olivový olej a opražte cibuľu, cesnak a pór, kým nezískajú zlatistú farbu.
2. Pridajte nakrájanú kapustu a nechajte ju trošku zmäknúť.
3. Do hrnca dajte zemiaky, mrkvu a nakrájanú paradajku.
4. Zalejte zeleninovým vývarom a dochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti.
5. Polievku varte na strednej teplote približne 30 až 40 minút, kým nebude zelenina a kapusta mäkká.
6. Podávajte teplú s čerstvým chlebom.

Dúfam, že si vychutnáte túto tukožravú kapustovú polievku!