V rúre pečené kuracie stehná

Kuracie stehná pečené v rúre sú výborným jedlom plným chuti. Tu je jednoduchý recept, ktorým ich môžete pripraviť:

Suroviny:

• 4 kuracie stehná
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžičky mletej papriky
• 1/2 lyžičky cesnaku v prášku
• čerstvý kôpor alebo petržlen 

 

V rúre pečené kuracie stehná

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C (400 °F).
2. Stehná umyte a osušte papierovou utierkou.
3. V miske zmiešajte olivový olej, soľ, mletú papriku a cesnak v prášku.
4. Na plech na pečenie umiestnite kuracie stehná a potrite ich olejovou zmesou, aby boli rovnomerne pokryté.
5. Stehná pečte v rúre približne 40 – 45 minút, alebo kým nie sú vnútri úplne prepečené a vonku zlatisto hnedé.
6. Pred podávaním nechajte stehná trochu vychladnúť a ozdobte ich čerstvým kôprom alebo petržlenom.

Dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.

 

2)

Ingrediencie:

• 4 kusy kuracích stehien (s kosťou a kožou)
• 4 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 čajová lyžička papriky (sladkej alebo údenej, podľa chuti)
• 1 čajová lyžička sušeného oregána
• 1 čajová lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
• šťava z 1 citrónu
• čerstvé bylinky na ozdobu (napr. petržlen alebo tymián)

Postup:

1. Príprava rúry: Predhrejte rúru na 200 °C.

2. Príprava marinády: V miske zmiešajte olivový olej, prelisovaný cesnak, papriku, oregano, soľ, čierne korenie a citrónovú šťavu. Dobre premiešajte, aby ste vytvorili homogénnu marinádu.

3. Marinovanie stehien: Kuracie stehná dôkladne umyte a osušte. Následne ich vložte do misy a zalejte pripravenou marinádou. Dobre ich premasírujte, aby sa marináda dostala na všetky strany. Odložte na 30 minút, prípadne v chladničke na niekoľko hodín (ideálne cez noc).

4. Pečenie: Stehná preložte na plech vystlaný papierom na pečenie alebo do pekáča. Uistite sa, že sú rozložené tak, aby sa pri pečení nedotýkali.

5. Pečenie v rúre: Vložte plech do predhriatej rúry a pečte približne 35 – 40 minút, alebo pokým nie sú stehná zlatohnedé a dobre prepečené. V polke pečenia ich môžete otočiť, aby sa dobre prepekli z oboch strán.

6. Servírovanie: Po upečení vyberte stehná z rúry a nechajte ich pár minút odpočinúť. Podávajte s vašimi obľúbenými prílohami, ako sú pečené zemiaky, ryža, alebo zeleninový šalát. Ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!