Uvarené zemiaky vhodné na šalát predstavujú vynikajúcu prílohu, ktorá obohacuje pokrm o chuť, textúru a potrebné živiny. Predstavujeme jednoduchý recept na ich prípravu:
- Na začiatok dôkladne umyte zemiaky pod prúdom vody a odstráňte ich šupku.
- Rozkrájajte zemiaky na menšie časti, čím urýchlite proces varenia.
- V hrnci s vriacou osolenou vodou varte zemiaky, kým nezmäknú. Tento proces zvyčajne trvá asi 15-20 minút, v závislosti od veľkosti kúskov.
- Po uvarení nechajte zemiaky vychladnúť.
- Akonáhle sú zemiaky dostatočne vychladené, nakrájajte ich na menšie kocky alebo štvrtiny, podľa vlastných preferencií.
- Pripravte ostatné prísady na šalát, medzi ktoré patrí nakrájaná cibuľa, paprika, uhorka, vajíčka a podobne.
- Do zálievky pridajte olej, ocot, soľ, korenie a ďalšie ingrediencie podľa chuti, a všetko dôkladne premiešajte.
- V miske zmiešajte všetky zložky, vrátane nakrájaných zemiakov, a dôkladne premiešajte, aby sa všetko dokonale spojilo so zálievkou.
- Nechajte šalát chvíľu odpočívať v chladničke, aby sa chute navzájom prepojili.
- Chladený varený zemiakový šalát môžete podávať ako lahodnú prílohu k hlavnému jedlu, alebo ho vychutnať samostatne ako osviežujúce jedlo.
Uvarené zemiaky na šalát
Prajem dobrú chuť!
