Varený králik nakyslo

Ak by ste chceli pripraviť vareného králika nakyslo, môžete vyskúšať tento recept.

Suroviny:

• 1 králik (rozporcený na kúsky)
• 2 cibule (nasekané)
• 3 strúčiky cesnaku (nasekané)
• 2 polievkové lyžice oleja
• 250 ml bieleho vínka
• 250 ml vývaru
• 2 polievkové lyžice hladkej múky
• 2 polievkové lyžice horčice
• 250 ml smotany na varenie
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať (na ozdobenie)

 

Varený králik nakyslo

Postup:

1. Najprv si pripravte všetky potrebné suroviny.
2. V hrnci rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a zlatisté.
3. Pridajte rozporcené kúsky králika a opečte ich zo všetkých strán, kým nezbelenia.
4. Potom pridajte múku a za stáleho miešania nechajte scvrknúť.
5. Zalejte vínkom a vývarom a pridajte horčicu. Dobre premiešajte.
6. Osolte a okoreňte podľa svojich chutí. Povarte králika na miernom ohni asi 30 až 40 minút, kým mäso nezmäkne.
7. Potom pridajte smotanu na varenie a nechajte ešte chvíľu prevrieť.
8. Hotový varený králik podávajte s prílohou podľa vlastného výberu a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave vareného králika nakyslo. Dobrú chuť!

 

 

2)

Varený králik nakyslo je jedným z najchutnejších a najzdravších jedál, ktoré slovenská kuchyňa ponúka. Tento pokrm je obľúbený nie len pre svoju skvelú chuť, ale aj pre výživové hodnoty. Ak hľadáte spôsob, ako pripraviť túto delikatesu, ste na správnej ceste! V dnešnom článku vám predstavíme recept, ktorý si zamilujete.

Ingrediencie potrebné na varenie

Na prípravu vareného králika nakyslo budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 1 králik (približne 1,5 kg)
• 2 cibule
• 4 strúčiky cesnaku
• 2 mrkvy
• 1 petržlen
• 1 liter vody
• 200 ml kyslej smotany
• 1 polievková lyžica octu
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvé bylinky na ozdobu (napr. petržlenová vňať)

 

Postup krok za krokom

V nasledujúcich krokoch si ukážeme, ako správne pripraviť vareného králika nakyslo:

1. Začnite tým, že králika dôkladne umyjete a nakrájate na menšie kusy.
2. Na panvici si orestujte nasekanú cibuľu a cesnak na svetlo zlatohnedú farbu.
3. Pridajte mrkvu a petržlen nakrájané na kocky a nechajte ich chvíľu variť spolu s cibuľou.
4. K takto pripraveným zeleninám pridajte králika, soľ a korenie a varte zhruba 10 minút.
5. Potom zalejte vodou, pridajte ocot a nechajte variť na nízkej teplote približne 1 hodinu, alebo kým nebude králik jemný.
6. Na konci varenia vmiešajte kyslú smotanu a varte ešte 5 minút. Podávajte horúce a ozdobte čerstvými bylinkami.