Veľkonočná plnka s mletým mäsom

Veľkonočná plnka s mletým mäsom je skvelou voľbou pre sviatočný stôl. Tu je jednoduchý recept:

Potrebujete:

• 500 gramov mletej bravčovej alebo hovädzej múčky
• 1 cibuľu, jemne nakrájanú
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 1 vajce
• 1/2 hrnčeka strúhanky
• 1/4 hrnčeka mlieka
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• 2 lyžice oleja na smaženie

 

Veľkonočná plnka s mletým mäsom

Postup:

1. V mise zmiešajte mleté mäso, nakrájanú cibuľu, cesnak, vajce, strúhanku a mlieko. Dôkladne premiešajte, aby ste dosiahli rovnomernú konzistenciu.
2. Osolte a okoreňte mäsovú zmes podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať aj ďalšie bylinky a korenie podľa svojho výberu.
3. V hrnci si zohrejte olej na strednom ohni. Formujte z mäsovej zmesi plnku vo forme valčeka a pridajte ju do hrnca.
4. Smažte plnku zo všetkých strán, až kým nezmárne a vonkajšok nie je pekný a hnedý.
5. Keď je plnka hotová, nechajte ju chvíľu oddýchnuť pred krájaním.
6. Podávajte teplú s prílohou podľa vášho výberu, ako napríklad zemiaky, šošovicu alebo zeleninový šalát.

Dúfam, že si pochutnáte na tejto veľkonočnej plnke s mletým mäsom!