Vianočná polievka z kapra je tradičnou pochúťkou v niektorých slovenských a českých rodinách. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
- 500 g kapra
- 1 cibuľa
- 2 mrkvy
- 2 korenie petržlenovej vňate
- 2 bobkové listy
- 1 strúčik cesnaku
- 1 polievková lyžica oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- varené zemiaky na priloženie
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Vianočná polievka z kapra
Postup:
- Kapra očistite, umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
- Zeleninu očistite a nakrájajte na hrubšie kúsky.
- V hrnci na oleji orestujte nadrobno pokrájanú cibuľu a cca 1/4 zeleniny.
- Pridajte kapra a poberte ho spolu so zvyškom zeleniny.
- Pridajte bobkový list, petržlenovú vňať, cesnak, soľ a korenie.
- Zalejte vodou tak, aby všetko bolo pokryté.
- Dajte variť a pomaly varte približne 1-2 hodiny, kým sa kapr zhmotní a mäso sa lahodne na ústach rozpadá.
- Počas varenia pravidelne zomiešajte a prípadne odstraňujte penu.
- Po uvarení odstráňte kusy kapra a zeleninu, a pokračujte varením vývaru na stredne silnejšom ohni počas ďalších 10 až 15 minút.
- Polievku preceďte cez jemné sitko a vyhoďte zvyšky zeleniny a kusy kapra.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Polievku podávame s kúskami kapra, priloženými zemiakmi a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Nech Vám chutí!
Tento recept na vianočnú polievku z kapra je skvelý! Milujem tradičné jedlá, a táto polievka mi vždy pripomenie krásne sviatky. Určite ju vyskúšam na Vianoce, aj keď nie som najlepší kuchár. Ďakujem za zdieľanie!
Nádherný recept! Vianočná polievka z kapra je pre mňa neodmysliteľnou súčasťou Vianoc. Rada varím a toto je presne to, čo potrebujem na spríjemnenie rodinnej atmosféry. Určite sa do toho pustím, ďakujem!
Wau, ten recept vyzerá úžasne! Vianočná polievka z kapra je tradičné jedlo, ktoré miluje celá moja rodina. Už sa teším, ako budem variť a všetkým pochutnávať. Ďakujem za tento skvelý tip!
Tento recept ma veľmi potešil! Každé Vianoce pripravujeme kapra a táto polievka bude určite hitom! Mám rád jednoduché a chutné jedlá a tento recept presne taký je. Teším sa na varenie!
Skvelý príspevok! Polievka z kapra má u nás doma zvláštne miesto počas sviatkov. Je to jedlo plné spomienok a lásky. Určite ho skúsim pripraviť podľa vášho receptu. Veľká vďaka za inšpiráciu!
Tento recept na vianočnú polievku z kapra vyzerá skvele! Určite ho vyskúšam, pretože milujem tradičné jedlá. S pridaním čerstvej petržlenovej vňate to musí mať fantastickú chuť. Teším sa na Vianoce!
Wow, vianočná polievka z kapra je skutočne jedinečná! Nikdy som ju neskúšal, ale po prečítaní tohto receptu sa už neviem dočkať, kedy si ju pripravím. Musí byť veľmi chutná s tými zemiakmi!
Recept na kapra je super! Milujem, keď sa rodina stretne pri varení a ochutnávame tradičné jedlá. Tento recept ma inšpiroval, aby som vyskúšal niečo nové a pripravil niečo chutné pre všetkých.
Jééj, ako krásne! Vianočná polievka z kapra je skvelá tradícia a tento recept vyzerá veľmi jednoducho. Teším sa na prípravu a spoločné chvíle s rodinou počas sviatkov. Nech sa nám podarí!
Tento recept ma nadchol! Vianoce sú pre mňa o tradičných jedlách a polievka z kapra je presne to pravé. Kto by si pomyslel, že je to také jednoduché? Určite to skúsim a dúfam, že sa podarí!