Tu je jednoduchý recept na vietnamskú polievku pho:
Suroviny:
- 500 g hovädzieho mäsa (najlepšie rošt alebo mäso na polievku)
- 500 g ryžových rezancov (pho rezance)
- 2 l hovädzieho vývaru
- 1 veľká cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 koreň zázvoru (asi 3 cm)
- 2 polievkové lyžice rybího alebo sójového cukru
- 2 polievkové lyžice rybacej omáčky
- čerstvá mäta a koriandr na ozdobenie
- čerstvý kôpor alebo zelená cibuľka na ozdobenie
- limetkové šťavy na dochutenie
Vietnamská polievka PHO – Recept
Postup:
- Mäso si opláchnite pod tekúcou vodou a nakrájajte na tenké plátky, odstránením prípadného tuku.
- Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky. Cesnak rozomelte a zázvor nakrájajte na tenké plátky.
- V hrnci zohrejte vývar a pridajte cibuľu, cesnak a zázvor. Variť asi 10 minút, kým cibuľa nie je dobre zmäknutá.
- Pridajte rybí alebo sójový cukor a rybaciu omáčku, premiešajte a varíme ďalších 5 minút.
- Vo veľkej hrnci prevarte vodu a uvarťe ryžové rezance podľa návodu na obale. Potom ich scedíme a opláchneme studenou vodou.
Tento recept na pho vyzerá fantasticky! Milujem, ako sú suroviny jednoduché a zároveň chutné. Určite to vyskúšam, lebo mám rád vietnamské jedlá. Ďakujem za zdieľanie, teším sa na varenie!
Wow, aký úžasný recept! Pho je moja obľúbená polievka a tento návod je veľmi prehľadný. Určite vyskúšam pridať aj čerstvé bylinky, aby bola chuť ešte lepšia. Neviem sa dočkať!
Tento recept na pho vyzerá skvele! Rada varím a toto určite zaradím do svojho jedálnička. Čerstvé bylinky na ozdobenie sú super nápad. Ďakujem za inšpiráciu, určite to skúsim čoskoro!
Perfektný recept! Pho som nikdy nerobila, ale tento postup vyzerá tak jednoducho. Myslím si, že si to zamilujem! Už teraz sa teším na chuť tejto výbornej polievky s ryžovými rezancami.
To vyzerá ako fantastický recept na pho! Hovädzie mäso a čerstvé bylinky sú perfektnou kombináciou. Určite to vyskúšam tento víkend, ďakujem za zdieľanie tohto lahodného nápadu!
Wow, tento recept na pho vyzerá úžasne! Milujem vietnamskú kuchyňu a určite vyskúšam tento recept. Vyzerá to tak chutne, že sa mi už zbierajú sliny! Ďakujem za zdieľanie!
Pho polievka je moja obľúbená! Tento recept je veľmi jednoduchý a jasne napísaný. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím doma. Mňam, určite to bude delikátna pochúťka!
Tento recept ma veľmi nadchol! Rád varím a vietnamská polievka pho je skutočne niečo špeciálne. Určite si ho zapíšem a pozvem aj priateľov na ochutnávku. Vďaka za skvelý tip!
Mám rád jedlo, ktoré je chutné a zdravé, a tento recept na pho spĺňa všetky moje požiadavky! Znie to super jednoducho a už teraz sa teším na tú vôňu v kuchyni. Ďakujem za inšpiráciu!
Pho je moja srdcovka! Rád skúšam nové recepty a tento vyzerá skvele. Určite ho zaradím do svojho jedálnička. Mám rád aj zázvor, takže som si istý, že mi bude chutiť. Skvelý príspevok!