Skvele! Tu je návod na vynikajúci slaný koláč z cukety:
Ingrediencie:
- 2 stredne veľké cukety
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 g múky
- 3 vajcia
- 100 ml mlieka
- 100 g tvrdého syra (napríklad eidam)
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/2 lyžičky sušeného oregana
- 1/2 lyžičky sušeného tymiánu
- 2 lyžice olivového oleja
Skvelý slaný koláč z cukety
Postup:
- Opláchnite cukety a jemne ich nastrúhajte. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobno.
- V priestrannej miske skombinujte cukety, cibuľu, cesnak, múku, vajcia, mlieko, syr, soľ, korenie, oregano a tymián. Dobre premiešajte, aby sa všetky zložky spojili.
- Pekáč vytrete olejom a preložte doň pripravenú zmes. Postarajte sa o rovnomerné rozloženie zmesi.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40-45 minút, kým koláč nezozlatne a nestvrdne.
- Nechajte koláč schladnúť a podávajte ho teplý alebo studený. Môžete ozdobiť čerstvými bylinkami.
Prajem dobrú chuť!
