Vykostené kuracie stehná s cestovinou

Pripravte si lahodné vykostené kuracie stehná s cestovinou nasledovne:

Suroviny:

• 4 vykostené kuracie stehná
• 250 g cestoviny podľa vášho výberu
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 malá cibuľa, nadrobno nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 konzerva paradajok, dusených alebo krájaných
• 1 lyžička syroveho cukru
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1/4 šálky nastrúhaného parmezánu na posypanie
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

 

Vykostené kuracie stehná s cestovinou

Postup:

1. Načasujte si rúru na 180°C.
2. Stehná osolte a okoreňte podľa chuti.
3. Na panvici zohrejte olivový olej a opečte kuracie stehná z oboch strán, aby sa na nich vytvorila zlatohnedá kôrka.
4. Potom prenesť stehná do pekáča a dajte ich na 15-20 minút do rúry, kým sa úplne neprepečú.
5. Počas pečenia kuracieho mäsa si pripravte cestovinu podľa pokynov na obale.
6. Na inej panvici si roztopíme trochu olivového oleja a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Orestujeme, kým cibuľa nezmení farbu na zlatohnedú.
7. Pridajte paradajky, cukor, oregano a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Variť na miernom ohni asi 10-15 minút, až kým omáčka nezhustne.
8. Keď je kuracie mäso pečené do zlatista, vyberte ho z rúry.
9. Na tanier vystrochajte porciu cestoviny a položte pečené kuracie stehná na ne. Poriadne zalejte paradajkovou omáčkou.
10. Posypte posypte parmezánom a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
11. Podávajte ešte teplé a môžete pridať aj zelený šalát ako prílohu.

Dobrú chuť!