Pokiaľ túžite po chutnom a chrumkavom pokrme, vyprážané kuracie krídelká sú vynikajúcou voľbou! Tento recept je jednoduchý a spoľahlivý:
Ingrediencie:
- Kuracie krídelká
- Soľ
- Korenie podľa preferencie (napr. mletá paprika, čierne korenie)
- Múka
- Vajcia
- Rozpustené maslo alebo olej na praženie
Vyprážané kuracie krídelká
Smernica:
- Krídelká dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou.
- V miske spojte múku, soľ a korenie podľa chuti.
- V druhej miske rozšľahajte vajcia.
- Krídelká vložte do múky, aby boli dobre pokryté. Následne ich namočte do vajec a potom opäť do múky pre hrubší obal.
- Na panvici zohrejte rozpustené maslo alebo olej.
- Do horúceho tuku umiestnite krídelká a pražte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu a mäso nebude dostatočne prepečené.
- Vyprážané krídelká uložte na kuchynský papier, aby ste odstránili prebytočný tuk.
Hotové vyprážané kuracie krídelká môžete podávať s rôznymi prílohami ako zemiaková kaša, ryža, zeleninový šalát alebo hranolky. Prajeme vám dobrú chuť!
2) Vyprážané kuracie krídelká
Vyprážané kuracie krídelká sú veľmi populárny pokrm na rodinných stretnutiach a oslavách. Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť chutné a chrumkavé krídelká, ktoré si obľúbi celá rodina. Postupujte podľa nasledujúcich príkazov a užite si jedlo plné chuti a textúry.
Ingrediencie
Najprv si pripravte potrebné ingrediencie: 1 kg kuracích krídeliek, soľ, čierne korenie, 1 šálka múky, 2 menšie vajcia, 1 šálka strúhanky a olej na praženie. Tieto suroviny sú základom pre dokonalé vyprážané kuracie krídelká.
Postup prípravy
Na začiatku kuracie krídelká umyjeme a osušime papierovou utierkou. Ochutíme ich soľou a čiernym korením a necháme odpočívať aspoň 30 minút. Zatiaľ pripravíme trojobal: v jednej miske umiestnite múku, v druhej rozšľahané vajíčka a v tretej strúhanku.
Kuracie krídelká postupne obalíme najprv v múke, potom vo vajíčku a na koniec v strúhanke. Je dôležité, aby sme ich dobre obalili, aby sme dosiahli skvelú chrumkavosť. Na panvici rozohrejte olej na strednej teplote a opatrne vkladajte krídelká.
Krídelká pražte z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú a chrumkavú textúru, čo obvykle trvá približne 10-12 minút. Po vyprážaní ich nechajte odkvapkať na papierovej utierke, aby sa zbavili prebytočného oleja. A to je všetko! Podávajte ich s obľúbenou omáčkou a užite si toto chutné jedlo s rodinou alebo priateľmi.
