Ak chcete mať vyprážané kuracie rezne trocha inak, tu je jednoduchý spôsob, ako ich prichystať:
Vyprážané kuracie rezne trocha inak
- Na začiatok si pripravte všetky potrebné ingrediencie: kuracie prsníky, múku, vajcia, strúhanku, soľ, korenie a rastlinný olej na vyprážanie.
- Kuracie prsníky si nakrájajte na tenké plátky a jemne ich naklepajte kladivkom na mäso, aby sa zjemnilo.
- Dôkladne osolte a okoreňte mäso na oboch stranách podľa svojho vkusu.
- V mise si pripravte trojuholníky – jednu s múkou, druhú s rozšľahanými vajciami a tretiu so strúhankou.
- Každý kúsok kuracieho mäsa najprv ponorte do múky, potom do vajca a nakoniec do strúhanky. Uistite sa, že sú rezne rovnomerne obalené.
- Na panvici zohrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja na strednom ohni.
- Pomaly vkladajte vyprážané kuracie rezne na rozohriatu panvicu a opražte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú dokonale pripravené.
- Po opražení ich vyndajte z panvice a nechajte ich odkvapkať na papierovom uteráku alebo na mriežke.
- Podávajte ich ešte teplé so svojimi obľúbenými prílohami, ako napríklad zemiakovou kašou, ryžou, zeleninou alebo šalátom.
Prajem vám dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
2)
Kuracie rezne sú jedným z najobľúbenejších jedál v slovenských domácnostiach. Ich príprava je jednoduchá a rýchla, no často sa opakuje s rovnakými ingredienciami a spôsobmi. Čo keby sme sa však pokúsili dodať tomuto klasickému jedlu nový rozmer? Pripravte si vyprážané kuracie rezne trocha inak!
Ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 1 šálka mletého ovseného vločky (namiesto strúhanky)
- 1/2 šálky parmezánu (nastrúhaného)
- 2 vajcia
- 1 tsp cesnakový prášok
- 1 tsp čerstvé bylinky (napr. tymián, oregano alebo bazalka)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olivový olej na vyprážanie
- Citron na podávanie
Príprava:
-
Príprava mäsa: Kuracie prsia umyte a osušte. Následne ich nakrájajte na plátky s rovnakou hrúbkou (ideálne 1-1,5 cm) a jemne ich naklepte, aby boli mäkké.
-
Príprava obalovacej zmesi: V miske zmiešajte ovsené vločky s nastrúhaným parmezánom, cesnakovým práškom, bylinkami, soľou a korením. Táto zmes dodá rezňom chrumkavosť a lahodnú chuť.
-
Vajíčka: V ďalšej miske rozšľahajte vajcia. Môžete pridať aj trochu soli a čierneho korenia pre extra chuť.
-
Obalenie: Rezance najprv namočte do vajíčka, a potom ich dôkladne obaľte v ovsené vločke a parmezáne. Uistite sa, že sú plátky dobre pokryté, aby sa obal pri vyprážaní udržal.
-
Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Rezance vyprážajte z každej strany približne 4-5 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Po vyprážaní ich položte na papierový obrúsok, aby ste odstránili prebytočný olej.
-
Podávanie: Hotové rezne môžete podávať s plátkom citróna na osvieženie chuti. Skvele sa hodí aj čerstvý zeleninový šalát alebo zemiaková kaša ako príloha.
Záver:
Tento recept na vyprážané kuracie rezne trocha inak je nielen zdravší, ale aj veľmi chutný. Ovsené vločky zaručujú chrumkavosť a parmezán pridáva nezameniteľnú chuť, ktorú si zamilujete. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a prekvapte svoju rodinu alebo priateľov netradičným variantom obľúbeného jedla!
Recept je veľmi jednoduchý, vyskúšam ho určite!
Tento recept znie super, už sa neviem dočkať, kým si ho vyskúšam doma!
Ďakujem za skvelý recept, budem mať čo robiť o víkendu.
Veľmi rada vyskúšam nové recepty a tento znie skvele!
Ďakujem za skvelý recept! Určite ho vyskúšam a teším sa na chrumkavé kuracie rezne.
Tento recept znie super! Myslím, že vyskúšam túto novú verziu vyprážaných kuracích rezeň. Ďakujem za inšpiráciu!
Skvelý nápad s ovsenými vločkami a parmezánom! Vyprážané kuracie rezne sú jednou z mojich obľúbených jedál a tento recept určite vyskúšam. Ďakujem!
Tento recept znie skvele! Už sa neviem dočkať, kým ho vyskúšam.
Kuracie rezne sú moje obľúbené jedlo, takže tento recept musím určite skúsiť. Ďakujem!
Tento recept je super! Kuracie rezne s ovsenými vločkami sú naozaj chutné a zdravšie. Určite to vyskúšam, ďakujem za tip!
Vyprážané kuracie rezne inak? To znie skvele! Už sa teším, ako prekvapím rodinu s touto novinkou. Dobrú chuť všetkým!
Wow, tento recept ma fakt zaujal! Nikdy som neskúšal ovsené vločky na kuracích rezňoch, ale znie to chutne. Určite vyskúšam!
Presne tak! Osvieženie klasiky je vždy vítané. Teším sa na výsledok!
Ja som tiež nadšená z tejto kombinácie! Môže to byť fakt skvelé.
Tento recept je perfektný na víkend! Chcem pridať aj trochu byliniek, aby bola chuť ešte lepšia.
‘Kuracie rezne trocha inak’ je presne to, čo som hľadal. Jednoduché a chutné jedlo pre moju rodinu!
‘Parmezán a ovsené vločky? Toto musím vyskúšať, vyzerá to fantasticky!’
‘Výborný recept! Moja rodina miluje vyprážané jedlá a toto bude určite hit.’
‘Takisto sa teším! Skúsim aj nejaké vlastné prísady pridať.’
‘Určite sa podelím o výsledok s ostatnými, teším sa na to!’
Recept je úžasný! Vyprážanie nebolo nikdy jednoduchšie a zdravšie!
Tento recept ma inšpiroval k vareniu večere dnes večer. Ďakujem!
Milujem variabilitu v recepte! A ten parmezán musí byť skvelý.
Tento recept na kuracie rezne je super! Použitie ovsených vločiek namiesto strúhanky je skvelý nápad. Určite to vyskúšam, lebo mám rád chrumkavé jedlo. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, vyprážané kuracie rezne trocha inak? To znie zaujímavo! Parmezán a bylinky dodajú určite skvelú chuť. Teším sa na to, ako to pripravím pre rodinu!
Tento recept ma veľmi potešil! Kuracie rezne milujem a zmena s ovsenými vločkami je perfektná. Hneď si ho zapíšem a vyskúšam. Prajem všetkým dobrú chuť!
Ak chcete prekvapiť rodinu, určite vyskúšajte tento recept! Kuracie rezne s parmezánom sú určite výborné a zdravšie. Som nadšená z tejto novinky!
Kuracie rezne sú vždy dobrou voľbou a tento nový spôsob ich prípravy vyzerá fantasticky! Už sa teším, keď si ich pripravím s citrónom a šalátom.
Skvelý nápad s týmto receptom! Ovsené vločky dodajú jedlu unikátnu chuť a textúru. Určite to vyskúšam aj ja, ďakujem za skvelý tip!
‘Trocha inak’ je presne to, čo som potreboval! Tento recept ma veľmi zaujal. Neviem sa dočkať, až ho pripravím na večeru pre rodinu.
‘Vyprážané kuracie rezne trocha inak’ znie úžasne! Naozaj sa teším na tú chrumkavosť s ovsenými vločkami a parmezánom.
‘Dobrú chuť!’ si prajem aj ja po tomto skvelom recepte! Každý má rád kuracie rezne, ale takto ich spraviť je fakt úžasný nápad.