Vypražané kuracie stehná v trojobale

 

Ak hľadáte recept na vyprážané kuracie stehná v trojobale, tu je jednoduchý spôsob, ako ich pripraviť:

Suroviny:

• 4 kuracie stehná (s kostou a pokožkou)
• 1 šálka múky
• 1 šálka stredne hrubej múčky
• 1 šálka jemnej strouhanky
• 2 vajcia
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• olej na vysmaženie

Vypražané kuracie stehná v trojobale

Postup:

1. Stiahnite si kosti z kuracích stehien a pesto zachovajte pokožku. Osolte a opepřte kuracie stehná podľa chuti.
2. V mise si pripravte trojobal: do jednej misky nalejte múku, do druhej vajcia (rozšľahajte ich vidličkou) a do tretej strouhanku.
3. Kuracie stehná ponorte najskôr do múky (obalíme ich), potom do vajec a nakoniec ich obaľte v strouhanke. Uistite sa, že sú dobre obalené v každom kroku a nenechávajte na nich žiadne prázdne miesta.
4. Rozohrejte olej na panvici na strednom ohni. Až bude olej dostatočne horúci (skúste vložiť malý kúsok chleba, ak sa okamžite zlatisto zafarbí, olej je pripravený), pridajte kuracie stehná.
5. Smažte stehná z oboch strán, kým sa dostatočne nezazlatia a nebudú dobre prepečené. Približný čas smaženia je 15-20 minút, v závislosti od veľkosti stehien.
6. Keď sú stehná zlatisté a prepečené, vyberte ich z oleja a nechajte trochu odkvapkať na papierovom uteráku, aby sa odstránil prebytočný olej.
7. Podávajte teplé s obľúbenými prílohami, ako sú zemiakové hranolky, zeleninový šalát alebo kyslá kapusta.

Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave vynikajúcich vyprážaných kuracích stehien v trojobale! Dobrú chuť!