Záhorácka polievka predstavuje klasický slovenský pokrm plný lahodných chutí. Tu je recept v slovenčine:
Suroviny:
- 500 g kyslej kapusty
- 2 veľké zemiaky
- 1 cibuľa
- 200 g klobásy
- 1 lyžica hladkej múky
- Soľ, mleté čierne korenie a paprika podľa preferencií
- Olej na opekanie
Záhorácka polievka
Postup:
- Kyslú kapustu dôkladne umyte pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé kúsky.
- Na panvici zahrejte olej a osmažte na ňom nakrájanú cibuľu, kým nezíska zlatistú farbu.
- Pridajte kyslú kapustu a jemne ju orestujte asi 5 minút, aby sa zbavila prebytočnej vlhkosti.
- Do hrnca nalievajte osolenú vodu (približne 1-1,5 litra) a nechajte kapustu variť, kým nezmäkne.
- Zemiaky ošúpte, nakrájajte na menšie kocky a pridajte ich do kapusty. Varíme, dokým zemiaky nezjemnejú.
- Klobásu nakrájajte na tenké plátky a opečte na panvici dozlatista.
- Zmiešajte múku s troškou vody, aby ste získali hustú zápražku.
- Do polievky pridajte zápražku a varíte ešte niekoľko minút, až kým sa polievka dobre prevarí a zahustí.
- Polievku dochuťte soľou, mletým čiernym korením a paprikou podľa vlastného vkusu.
- Hotovú polievku môžete podávať posypanú nakrájanou klobásou.
Verím, že si na nej pochutnáte! Prajem vám dobrú chuť!
Záhorácka polievka vyzerá fantasticky! Určite ju skúsim uvariť. Mám rád tradičné recepty a táto polievka má naozaj bohaté chute. Veľmi sa teším na to, ako ju podám celej rodine!
Mňam! Záhorácka polievka je presne to, čo potrebujem na chladné dni. Každý z nás by mal vyskúšať tento recept, pretože je veľmi jednoduchý a chutný. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím!
Tento recept na záhorácku polievku ma úplne očaril! Pripomína mi detstvo a chutné jedlá od babičky. Myslím, že s týmto návodom sa mi určite podarí urobiť úžasnú polievku pre celú rodinu.
Wow! Záhorácka polievka je skvelý nápad! Kombinácia kyslej kapusty a klobásy je jednoducho dokonalá. Určite to vyskúšam na víkendovej večeri s priateľmi. Dúfam, že sa im bude páčiť rovnako ako mne!
Tento recept vyzerá tak chutne! Kyslá kapusta je moja obľúbená ingrediencia, a keď k tomu pridáte klobásu, mám pocit, že mám víťazstvo na tanieri. Teším sa na varenie tejto polievky a zdieľanie s priateľmi!
Záhorácka polievka vyzerá naozaj úžasne! Milujem tradičné recepty a tento je plný chutí. Určite ho vyskúšam, lebo mám rád kyslú kapustu a klobásu. Dúfam, že sa mi podarí pripraviť ju tak dobre ako na obrázku!
Tento recept na Záhorácku polievku ma úplne nadchol! Kyslá kapusta s klobásou je skvelá kombinácia. Rada skúšam nové recepty, a tento si určite pridám do svojej kuchárskej knihy. Teším sa na varenie!
Wow, Záhorácka polievka vyzerá veľmi chutne! Vždy som mal rád tradičné slovenské jedlá a toto je presne to, čo hľadám. Ďakujem za zdieľanie receptu, určite to vyskúšam s rodinou počas víkendu!
Tento recept je jednoducho skvelý! Záhorácka polievka vyzerá tak výborne, že mi už teraz tečú sliny. Milujem variť pre svojich blízkych a tento recept im určite urobí radosť. Ďakujem za inšpiráciu!
Záhorácka polievka? To znie ako dokonalé jedlo na zimné večery! Pripomína mi detstvo a rodinné stretnutia pri stole. Určite vyskúšam tento recept a podelím sa oň aj s priateľmi. Neviem sa dočkať!