Ak hľadáte recept na zapečenú krkovičku so zeleninou, tu je jednoduchý a chutný recept:
Suroviny:
- 1 kg krkovičky
- 2 cibule
- 3 mrkvy
- 2 zemiaky
- 1 paprika
- 2 cesnakové strúčiky
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na pečenie
Zapečená krkovička so zeleninou
Postup:
- Krkovičku dôkladne umyte a nakrájajte na väčšie kúsky. Očistite cibuľu, mrkvu, zemiaky a papriku a nakrájajte ich tiež na menšie kúsky.
- V hrnci s trochou oleja opražte nakrájanú cibuľu a cesnak, až kým nebudú zlatisté.
- Pridajte nakrájanú krkovičku a orestujte ju zo všetkých strán, aby dobre zatiaholo aróma.
- Pridajte nakrájanú papriku a zvyšnú zeleninu. Podlejte trochou vody a za stáleho miešania duste zeleninu. Na konci dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Zapnite rúru na teplotu 180 °C.
- Zeleninu s krkovičkou preložte do vhodného pekáča a vložte do vyhriatej rúry.
- Pečte zapečenú krkovičku so zeleninou približne 1,5 až 2 hodiny, alebo kým nebude mäso jemné a zelenina mäkká.
Tento recept vám poskytne vynikajúci a chutný jedlo, plné aróm a výborné chutí. Dobrú chuť!