Zapekané kuracie mäso s cuketou
Veľmi jednoduché a lahodné jedlo, ktoré kombinuje kuracie mäso s osviežujúcou cuketou.
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 2 stredne veľké kusy cukety
- 200 g nízkotučného jogurtu
- 1 polievková lyžica mletej papriky
- 1 čajová lyžička cesnaku v prášku
- Soľ a korenie podľa chuti
- Strúhanka na posypanie
Zapekané kuracie mäso s cuketou
Postup:
- Kuracie prsia dôkladne umyte a nakrájajte na tenké rezance.
- Cuketu umyte, ošúpte a nakrájajte na jemné plátky.
- V miske zmiešajte jogurt, mletú papriku, cesnak v prášku, soľ a korenie.
- Do zapekacej nádoby položte vrstvu kuracieho mäsa, natrite ju pripravenou zmesou a zakryte vrstvou cuketových plátkov. Tento postup opakujte, kým vám nezostane mäso a cuketa.
- Zakončite poslednou vrstvou kuracieho mäsa a povrch posypte strúhankou.
- Nádobu vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 40-45 minút, alebo kým mäso nie je dokonale prepečené a cuketa zmäkne.
- Zapekané kuracie mäso s cuketou môžete podávať ako samostatný pokrm alebo s prílohou podľa vlastného uváženia.
Prajem dobrú chuť!
