Tuto máte recept na Zapekané kuracie stehná so smotanou po slovensky:
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích stehien
- 200 ml varenej smotany
- 1 kus cibule (nasekanej)
- 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžica hladkej múky
- Soľ a korenie podľa preferencie
- Čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Zapečené kuracie stehná so smotanou
Návod na prípravu:
- Kuracie stehná dôkladne umyte, osolte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
- Na panvici rozohrejte olej a opražte kuracie stehná zo všetkých strán, aby mali krásnu zlatohnedú farbu. Potom ich preložte na vedľajší tanier.
- Do tej istej panvice pridajte nakrájanú cibuľu a restujte až do zlatista. Následne pridajte rozdrvený cesnak a varte ešte minútu.
- K cibuli pridajte hladkú múku a dobre premiešajte, aby sa vytvorila zápra.
- Pomaly nalievajte smotanu na varenie, stále miešajte a nechajte zmes zovrieť.
- Opečené kuracie stehná vráťte späť do panvice so smotanovou zmesou. Znížte teplotu a varte približne 20-25 minút, kým sa kuracie stehná dokonale prevaria a omáčka zhustne.
- Servírujte s dusenou ryžou, zemiakovým pyré alebo cestovinami. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
