Príprava zapekaných cestovín s cuketou a paradajkami je veľmi jednoduchý proces. Tu je recept, ktorý si môžeš vyskúšať:
Čo budeme potrebovať:
- 250 g cestovin (napríklad penne alebo farfalle)
- 1 cuketu
- 2 paradajky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
- Sójová omáčka (podľa vlastného uváženia)
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie (podľa preferencie)
- Strúhaný parmezán (na posypanie)
Zapekané cestoviny s cuketou a paradajkami
Postup prípravy:
- Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale, následne ich dôkladne opláchneme studenou vodou a odložíme nabok.
- Cuketu umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Paradajky taktiež umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kocky. Cesnak ošúpeme a jemne nasekáme.
- Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme nasekaný cesnak. Orestujeme, kým sa nezačne šíriť jeho aroma.
- Potom pridáme nakrájanú cuketu a paradajky. Osolíme, okoreníme oreganom a dusíme približne 5 až 7 minút, kým nezmäkne cuketa.
- Pridáme uvarené cestoviny a dobre premiešame. Podľa chuti môžeme pridať sójovú omáčku a ďalšie korenie.
- Zapekané cestoviny s cuketou a paradajkami servírujeme posypané strúhaným parmezánom.
Dúfam, že sa ti podarí pripraviť skvelé zapekané cestoviny s cuketou a paradajkami! Prajem dobrú chuť!