Zapekané makaróny s karfiolom a syrom, ktoré si deti určite zamilujú.
Zloženie:
- 250 g makarónov
- 1/2 hlávky karfiolu
- 200 g syra (preferujem vyzretejší tučný syr, ako napríklad ementál)
Zapekané makaróny s karfiolom a syrom
Postup:
- Uvarte makaróny vo veľkom hrnci so slanou vodou podľa inštrukcií na obale, až kým nebudú al dente.
- Medzitým očistite karfiol a rozdeľte ho na menšie ružičky.
- V inom hrnci s vriacou osolenou vodou varte karfiol približne 5-7 minút, kým nezmäkne. Potom ho sceďte.
- Syr nastrúhajte na hrubšie kusy.
- Vezmite si zapekaciu formu alebo hlboký pekáč a do nej pridajte uvarené makaróny a karfiol. Dôkladne premiešajte.
- Posypte nastrúhaným syrom rovnomerne po vrchu.
- Dajte pekáč do predhriatej rúry na 180 °C a pečte asi 20-25 minút, kým syr nezíska zlatistú farbu a makaróny budú šťavnaté.
- Po upečení môžete jedlo ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou a podávať horúce.
Prajem vám dobrú chuť!