Tu nájdete recept na pečené cestoviny s kukuricou a šunkou:
Potrebné ingrediencie:
- 300 g cestovín (napr. penne alebo makaróny)
- 200 g šunky, nakrájanej na kocky
- 150 g kukurice zo zŕn (mrazená alebo z konzervy)
- 200 g syra (napr. góru, eidamu alebo parmezánu), nastrúhaného
- 2 vajcia
- 200 ml smotany na varenie
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 2 polievkové lyžice masla
- Soľ a korenie podľa vkusu
Pečené cestoviny s kukuricou a šunkou
Pokyny na prípravu:
- Najskôr predhrejte rúru na teplotu 180 °C a pripravte si pekáč vhodný na pečenie.
- V hrnci s osolenou vodou uvarte cestoviny podľa pokynov na obale.
- Na panvici rozpustite maslo a pridajte nakrájanú šunku. Opekajte, pokým šunka nie je zlatohnedá.
- Pridajte pretlačený cesnak a kukuricu. Smažte ešte niekoľko minút.
- V veľkej miske rozšľahajte vajcia a pridajte smotanu. Dobre premixujte.
- Cestoviny sceďte a pridajte ich do misy so zmesou vajec a smotany. Takisto pridajte opekanú šunku, kukuricu a polovicu nastrúhaného syra. Osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti. Všetko dôkladne premiešajte.
- Premiešanú zmes preložte do pripravenej formy a posypte zvyšným nastrúhaným syrom.
- Pečivo umiestnite do predhriatej rúry a pečte približne 20-25 minút, kým sa cestoviny zapečú a syr sa pekne roztopí.
Akonáhle sú cestoviny zapečené a syr na vrchu nadobudne zlatohnedú farbu, vyberte ich z rúry. Nechajte chvíľu vychladnúť a potom servírujte. Ideálne sa podávajú so čerstvou zeleninou alebo zeleninovým šalátom. Prajeme dobrú chuť!
