Recept na zapekané cestoviny s klobásou:
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (napríklad penne, rigatoni)
- 300 g miešaného mäsa (napríklad mleté mäso, klobásy)
- 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 1 hrnček paradajkového purée
- 1 hrnček strúhaného syra na natieranie (napríklad mozzarella)
- Soľ a korenie podľa preferencie
- Olivový olej na opraženie
Zapekané cestoviny s klobásou
Postup:
- V hrnci uvaríme cestoviny na al dente podľa pokynov na obale a následne ich scedíme.
- V panvici zahrejeme olej a osmahneme na ňom cibuľu s cesnakom, kým zľahka nezhnednú.
- Pridáme miešané mäso a opražíme, kým sa dôkladne neuvarí.
- Potom pridáme paradajkové purée a necháme zmes variť asi 5 minút.
- Ochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
- Pekáč potrieme olejom a zmiešame v ňom uvarené cestoviny s klobásou.
- Na vrchu vytvoríme vrstvu strúhaného syra na natieranie.
- Pekáč so zapekanými cestovinami vložíme do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme približne 20 minút, kým sa syr nezpevní a nezíská zlatistý odtieň.
- Po upečení necháme chvíľu vychladnúť a môžeme servírovať!
Verím, že vám tento recept poslúži. Prajem dobrú chuť!