Recept na zapekané cestoviny s parkom:
Suroviny:
- 250 g cestovín (napríklad penne, rigatoni)
- 300 g parkovej zmesi (napríklad mleté mäso, klobásy)
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 hrnček paradajkového pretlaku
- 1 hrnček syra nastrúhaného na nátierku (napríklad mozzarella)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej na smaženie
Zapekané cestoviny s parkom
Postup:
- V hrnci uvaríme cestoviny al dente podľa inštrukcií na obale. Potom ich scedíme.
- Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak, až sa zľahka zozlatia.
- Pridáme parkovú zmes a opražíme ju, kým sa dobre neupraví.
- Potom pridáme paradajkový pretlak a necháme zmes variť približne 5 minút.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Pekáč vymastíme olejom a doň premiešame uvarené cestoviny s parkom.
- Na vrchu vytvoríme vrstvu syra nastrúhaného na nátierku.
- Pekáč so zapekanými cestovinami dáme do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme približne 20 minút, kým sa nátierka neztuhne a nezíská zlatistú farbu.
- Po upečení necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať!
Dúfam, že Vám tento recept poslúži. Dobrú chuť!