Pokým túžite po niečom rýchlom, chutným a uspokojujúcim, zapekané cestoviny so šunkou a smotanou predstavujú výbornú alternatívu. Tu je jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 250 g cestovín podľa vlastného výberu
- 200 g slaniny, narezané na kocky
- 200 ml smotany na varenie
- 100 g nastrúhaného syra (napríklad parenica, eidam alebo parmezán)
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
- Čerstvé bylinky na dochutenie (napr. petržlen alebo bazalka)
Zapekané cestoviny so šunkou a smotanou
Postup:
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- V hrnci osolte vodu a varte cestoviny podľa pokynov uvedených na obale. Sceďte ich a odložte na bok.
- Na panvici na miernom ohni osmahnite kúsky slaniny, kým nezískajú chrumkavosť.
- Pridajte smotanu na varenie do orestovanej slaniny a nechajte krátko variť. Ochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastného uváženia.
- V zapekacej miske spojte uvarené cestoviny so smotanovo-slaninovou zmesou. Jemne premiešajte, aby sa cestoviny rovnomerne obalili smotanou.
- Poprášte strúhaným syrom cez cestovinový základ.
- Vložte zapekaciu misku do rúry a pečte približne 15-20 minút, alebo kým sa nevytvorí zlatistá kôrka na povrchu.
- Po upečení nechajte zapekané cestoviny so smotanou a slaninou odpočinúť asi 5 minút pred podávaním. Pred servírovaním ich môžete ozdobiť čerstvými bylinkami.
Nuž, vychutnajte si túto jednoduchú a chutnú kombináciu cestovín, slaniny a smotany, ktorá sa hodí ako hlavné jedlo, ale aj ako príloha. Prajeme dobrú chuť!
