Ak sa snažíte nájsť postup na zapekané kuracie mäso so šampiňónmi v slovenčine, tu je jedna alternatíva:
Potrebné ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs bez kostí a kože
- 200 g šampiňónov, nakrájaných na plátky
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g strúhanky
- 50 g masla
- Soľ a korenie podľa vlastného vkusu
Zapekané kuracie mäso so šampiňónmi
Príprava:
- Začnite predhriatím rúry na 180 °C.
- Kuracie prsia dochuťte soľou a korením podľa potreby.
- Na panvici rozpustite maslo a opražte kuracie prsia z oboch strán, až kým nezískajú zlatistý vzhľad. Potom ich odložte nabok.
- Na tej istej panvici pridajte cibuľu a cesnak a varte ich do mäkka.
- Potom pridajte šampiňóny a smotanu. Orestujte a miešajte, kým šampiňóny nezmäknú.
- Vymastite zapekaciu formu maslom.
- Umiestnite kuracie mäso do pripravenej formy a zalejte šampiňónovou zmesou.
- Posypte strúhankou na povrchu.
- Pečte v rúre približne 25-30 minút, kým povrch nezíska zlatistý a chrumkavý vzhľad.
Po upečení nechajte chvíľu vychladnúť a následne si vychutnajte toto lahodné jedlo s prílohou podľa vašich preferencií, ako je ryža alebo zemiaková kaša. Dobrú chuť!
