Zapekané kuracie prsia s ananásom

Ak chcete pripraviť zapekané kuracie prsia s ananasom, nasledujte tento recept po slovensky:

Suroviny:

• 4 kusy kuracích prs bez kosti a kože
• 1 pohár konzervovaného ananásu (kocky)
• 1/2 šálky kečapu
• 2 lyžice medu
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžička chlebových múčok
• 1 lyžička olivového oleja
• soľ a čierne korenie podľa chuti

 

Zapekané kuracie prsia s ananásom

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
2. Kuracie prsia opláchnite, osušte a nakrájajte na polovice.
3. V miske premiešajte kečap, med, sójovú omáčku, soľ a čierne korenie, aby ste vytvorili marinádu.
4. Vložte kuracie prsia do marinády a nechajte ich v nej aspoň 15 minút.
5. V panvici rozohrejte olivový olej a opečte kuracie prsia z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú farbu.
6. Použite pekáč a vložte doň kuracie prsia.
7. Na kuracie prsia pridajte konzervovaný ananás s šťavou.
8. Posypte vrch múčkami.
9. Pekáč zakryte a dajte do predhriatej rúry.
10. Pečte asi 25-30 minút, alebo kým je kuracie mäso úplne prepečené a ananás jemne karamelizovaný.
11. Podávajte zapekané kuracie prsia s ananasom s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Dobrú chuť!