Príprava pečených kuracích pŕs so zeleninou predstavuje vynikajúci recept na zdravý a lahodný obed. Tu je stručný návod:
Suroviny:
- 2 kusy kuracieho mäsa (prsia)
- 2 polievkové lyžice kvalitného olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 2 červené papriky, nakrájané na tenké prúžky
- 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- 200 g strúhaného syra
Pečené kuracie prsia so zeleninovým mixom
Príprava:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Kuracie prsia dochuťte soľou a korením podľa preferencií.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu spolu s cesnakom. Orestujte ich, až kým nebudú zlatisté.
- Pridajte pokrájané papriky a mrkvu a restujte, až kým nezmäknú.
- Kuracie prsia prekrojte, aby ste vytvorili vrecúška. Naplňte ich orestovanou zeleninou.
- Na rozohriatej panvici opražte kuracie prsia asi 2 minúty z oboch strán.
- Zapekaciu nádobu vystelte papierom na pečenie a umiestnite do nej kuracie prsia. Posypte strúhaným syrom.
- Vložte do rúry a pečte približne 20-25 minút, alebo kým nie sú prsia dôkladne prepečené a syr je krásne zlatistý a roztopený.
- Servírujte s čerstvou zeleninovou prílohou.
Tento pokrm je veľmi ľahký na prípravu a jeho bohaté chute vás iste oslovia! Prajeme dobrú chuť!
