Ak hľadáte recept na zapekané kuracie prsia po slovensky, tu máte jednoduchý a chutný recept, ktorý si môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na malé kúsky
- 1 lyžica červenej papriky
- 1 lyžička sušenej bazalky
- soľ a korenie podľa chuti
- 200 g strúhanky
- 2 vajcia, rozšľahané
- 2 lyžice masla
Zapekané kuracie prsia
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite pod teplou vodou a osušte papierovým uterákom. Nakrájajte ich na tenké plátky, ako keď pripravujete rezeň.
- V miske zmiešajte nakrájaný cesnak, červenú papriku, sušenú bazalku, soľ a korenie podľa chuti. Dobre premiešajte zmes, aby sa chuť rovnomerne rozložila.
- Každý plátok kuracieho mäsa namočte do zmesi, aby bol obojstranne potiahnutý.
- Potom ponorte jednotlivé plátky mäsa do rozšľahaných vajec a obaľte ich vo strúhanke. Vajce bude slúžiť ako lepidlo a strúhanka vytvorí chrumkavú vonkajšiu vrstvu.
- Pripravte si plech na pečenie a položte naň kocky masla.
- Umiestnite každý obalený plátok kuracieho mäsa na plech a pečte vo vyhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 25 – 30 minút, kým mäso nezohnednie a strúhanka sa nespeká.
Zapekané kuracie prsia môžete servírovať s rôznymi prílohami, ako s varenými zemiakmi, dusenou zeleninou alebo šalátom. Dúfam, že si tento jednoduchý, no chutný recept po slovensky vychutnáte!
