Ak máte chuť na vynikajúce zapekané kuracie rezne so syrom, tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 4 kuracie rezne
- 100 gramov strúhaného syra (najlepšie hviezdicový syr)
- strúhanka na obaľovanie
- 2 vajcia
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Zapekané kuracie rezne so syrom
Postup:
- Najprv si pripravte kuracie rezne. Ak sú príliš hrubé, môžete ich jemne naklepať kladivkom na mäso, aby boli tenšie a rovnomerné.
- V mise si rozmixujte vajcia, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Rezne namočte do vajíčkovej zmesi a potom ich obaľte vo strúhanke. Dôkladne obaľte každý kúsok, aby všade bol zapečený syr.
- Vo vyhriatej panvici rozohrejte olej a opražte obaľované kuracie rezne z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Potom ich vložte do pekáča a posypte strúhaným syrom.
- Pekáč s kuracími rezňami dejte na pár minút do predhriatej rúry a zapečte pri teplote 180°C, kým syr pekne neztuhne a nezarumení sa.
- Hotové zapekané kuracie rezne so syrom môžete podávať napríklad s dusenou ryžou alebo s grilovanou zeleninou.
Dúfam, že si výborné zapekané kuracie rezne so syrom vychutnáte! Dobrú chuť!
