Zapekané vykostené kuracie stehná so zemiakmi je jedlo, pri ktorom sa kuracie stehná a zemiaky pripravujú spolu v jednom jedlom. Tu je jednoduchý recept na prípravu:
Potrebujeme:
– 4 vykostené kuracie stehná
– 4 väčšie zemiaky, olúpané a nakrájané na plátky
– 2 cibule, nakrájané na plátky
– 4 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
– 2 lyžice olivového oleja
– Soľ a korenie podľa chuti
– Kypriaca zmes (napríklad: paprika, mletý kmín)
Zapekané vykostené kuracie stehná so zemiakmi
Postup:
1. Kuracie stehná opláchnite pod vodou a otrieďte ich do veľkej misky. Posypte ich soľou, korením a obalte ich v kypriacej zmesi. Nechajte aspoň 30 minút marinovať.
2. Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
3. V strede veľkej pekáča rovnomerne rozložte nakrájané zemiaky. Na zemiaky pridajte cibuľu a cesnak. Posypte ich soľou, korením a kvapkami olivového oleja.
4. Na zemiaky položte marinované kuracie stehná.
5. Pečte v predhriatej rúre asi 40-45 minút, alebo kým zemiaky a kuracie mäso nie sú zlatisté a dobre prepečené.
6. Po upečení nechajte chvíľu odpočívať a podávajte zapekané vykostené kuracie stehná so zemiakmi ešte teplé.
Takto pripravené jedlo je plné chuti a veľmi sýte. Dopĺňte ho ďalšími prídavkami podľa preferencie, napríklad čerstvou zeleninou alebo šalátom. Dobrú chuť!
