Zapekaný karfiol s cestovinou a šunkou, takto ho mám rada.
Suroviny:
- 1 stredný karfiol
- 200 g cestovín (napr. penne)
- 200 g hrdzavého syra (napr. edam, gouda)
- 200 g sunky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 polievkové lyžice múky
- 500 ml mlieka
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- strúhanka na posypanie
Zapekaný karfiol s cestovinou a šunkou
Postup:
- Karfiol rozdelíme na ružičky a uvaríme vo vriacej osolenej vode do mäkka. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale do al dente.
- Na panvici rozpustíme maslo, pridáme nadrobno nasekaný cesnak a orestujeme ho, kým nezíska zlatistú farbu.
- Pridáme múku a za stáleho miešania ju opražíme, kým nezhnedne.
- Pomaly prilievame mlieko za stáleho miešania, aby sme nemali hrudky. Varíme, kým zmes nezhustne.
- Pridáme nastrúhaný syr a necháme ho rozpustiť. Dochutíme soľou a čiernym korením.
- Varene cestoviny zmiešame so syrovou omáčkou a kyslou smotanou.
- Vymastíme zapiekaciu formu a vložíme do nej polovicu cestovinovej zmesi.
- Na to položíme uvarený karfiol a nakrájanú šunku.
- Zvyšnú cestovinovú zmes nalejeme na zvrchu a posypeme strúhankou.
- Zapekáme v predhriatej rúre na 180 °C asi 25 – 30 minút, kým nezhnedne a nezíska zlatistú farbu.
Dobrú chuť!
Tento recept na zapekaný karfiol s cestovinou a šunkou je jednoducho úžasný! Milujem, ako sa všetky chute spoja. Určite ho vyskúšam na víkendovú večeru. Ďakujem za skvelý tip!
Wow, to vyzerá fantasticky! Nikdy ma nenapadlo pridať šunku do karfiolu. Určite to skúsim, lebo milujem jedlá z rúry. Ďakujem za zdieľanie receptu!
Skvelý nápad s týmto receptom! Zapekaný karfiol s cestovinou je presne to, čo potrebujem na rýchlu večeru. Cítim už tú vôňu! Teším sa na varenie.
Toto jedlo vyzerá ako malá rozprávka! Karfiol a cestoviny sú perfektná kombinácia. Musím povedať, že som už hladná len pri pohľade na tento recept. Ďakujem!
Zbožňujem zapekané jedlá a tento recept ma oslovil hneď! Šunka a syrová omáčka znejú lahodne. Určite ho vyskúšam, keď budem mať chuť na niečo teplé a sýte.
Karfiol s cestovinami? To je skvelý nápad! Už mám chuť vyskúšať tento recept na obed zajtra. Ďakujem za inšpiráciu a určite sa k vám vrátim po ďalšie tipy!
! To vyzerá tak chutne! Myslím si, že tento recept je ideálny pre celú rodinu. Kombinácia syra a šunky je vždy výherná. Určite ho pripravím čoskoro!
@mňam, zapekaný karfiol so syrovou omáčkou? To bude hit u mňa doma! Hlavne keď prídu návštevy, mám čo ponúknuť. Dobrý tip, ďakujem!
@tento recept je super jednoduchý a chutil by nám doma všetkým! Karfiol milujeme a s takouto omáčkou to bude dokonalé jedlo na večeru.
@Karfiol so šunkou? To musím vyskúšať ASAP! Mám rada rýchle recepty a toto vyzerá ako víťazná voľba pre rušné dni.