Zapekané cestoviny s porom sú výbornou voľbou pre lahodné a sýte jedlo. Tu je jednoduchý recept, ktorým ich môžete pripraviť:
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (napríklad penne, farfalle)
- 2 veľké póry
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 200 ml smotany na varenie
- 100 g strúhaného syra (napríklad ementál alebo parmezán)
- Soľ a korenie podľa chuti
Zapekane cestoviny s pórom
Postup:
- Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale. Potom ich scedíme a odložíme na stranu.
- Póry očistíme a nakrájame na tenké prúžky.
- Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom póry, kým nezmäknú a nezískajú sklovitý vzhľad.
- Pridáme pretlačený cesnak a dusíme ešte 1-2 minúty.
- Do zmesi pridáme smotanu na varenie a necháme ju 2-3 minúty povariť, aby sa zahustila.
- Pridáme uvarené cestoviny a dôkladne premiešame, aby sa zmes spojila.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Vzniknutú zmes prestavíme do vymastenej zapekacej formy a posypeme ju strúhaným syrom.
- Zapekáme v rúre predhriatej na 180 °C približne 20-25 minút, kým sa syr roztápa a zarumení.
- Podávame ešte horúce a môžeme ozdobiť čerstvými bylinkami podľa chuti.
Dúfam, že si pochutnáte na týchto zapekaných cestovinách s porom!
