Zapekaný karfiol so zemiakmi

Tu je jednoduchý recept na zapekaný karfiol so zemiakmi:

Potrebné suroviny:

  • 1 malý karfiol
  • 4-5 stredne veľké zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 200 g syra (napríklad ementál alebo plnotučný eidam)
  • 250 ml mlieka
  • 2 vajcia
  • soľ a korenie podľa chuti
  • petržlenová vňať na ozdobu

 

Zapekaný karfiol so zemiakmi

Postup:

  1. Karfiol očistite a rozdeľte na menšie ružičky. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno.
  2. Na panvici rozohrejte trochu oleja a orestujte cibuľu a cesnak až do zlatista.
  3. Pridajte nakrájaný karfiol a zemiaky do panvice a orestujte ich spolu so cibuľou a cesnakom asi 5-7 minút, kým nezmäknú.
  4. Do zapekacej misy vysypte orestovaný karfiol a zemiaky.
  5. Syr nastrúhajte nadrobno a posypte ho nad karfiol a zemiaky.
  6. Vo veľkej miske zmiešajte mlieko, vajcia, soľ a korenie. Nalejte túto zmes do zapekacej misky tak, aby sa rovnomerne rozlievala medzi karfiolom, zemiakmi a syrom.
  7. Zapnite rúru na 180 °C a zapekaciu misu s karfiolom a zemiakmi vložte na strednú úroveň. Pečte asi 30-35 minút, kým sa zapekaný karfiol a zemiaky nezískajú zlatistú farbu.
  8. Po vytiahnutí z rúry nechajte zapekaný karfiol so zemiakmi chvíľu vychladnúť. Pred podávaním ho ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tento zapekaný karfiol so zemiakmi je skvelou voľbou ako hlavné jedlo alebo ako príloha. Dobrú chuť!

 

2)

Zapekaný karfiol so zemiakmi je vynikajúce a výživné jedlo, ktoré je ideálne ako hlavný chod alebo príloha. Jeho pripravovanie je jednoduché, a aj cez to, že ide o vegetariánske jedlo, zachováva si lahodnú chuť. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvú zeleninu a pripraviť si rýchlo lahodný pokrm.

Ingrediencie na Zapekaný Karfiol

Na prípravu zapekaného karfiolu so zemiakmi budete potrebovať:

  • 1 stredne veľký karfiol
  • 4 stredné zemiaky
  • 2 poháre mlieka
  • 100 g syra (najlepšie eidam alebo mozzarella)
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olivový olej
  • 1/2 lyžičky muškátového orechu (nepovinné)

Postup Prípravy Zapekaného Karfiolu

Prvý krok je predvarenie karfiolu. Rozkrojte ho na menšie ružičky a uvarte vo vriacej osolenej vode asi 5-7 minút. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky. V druhej panvici na olivovom oleji opražte nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezíska zlatistú farbu.

Následne pridajte nakrájané zemiaky do panvice a smažte ich spolu s cibuľou a cesnakom ďalších 10 minút. Potom pridajte predvarený karfiol a všetko spolu premiešajte. Do zmesi nalejte mlieko, pridajte soľ, korenie a muškátový orech a nechajte variť, kým sa mlieko nezredukuje.

Celú zmes preložte do zapekacej nádoby, posypte nastrúhaným syrom a pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 30 minút, kým sa syr nezapečie do zlatej farby. Podávajte horúce a vychutnajte si túto chutnú pochúťku!

Podobné príspevky

28 Komentárov

  1. SlovenskýKuchár1 píše:

    Tento recept na zapekaný karfiol so zemiakmi je skvelý! Urobil som ho minulý víkend a všetkým veľmi chutil. Príprava je jednoduchá a výsledok je naozaj lahodný. Určite odporúčam vyskúšať!

  2. ZeleninovýFanúšik píše:

    Zapekaný karfiol so zemiakmi sa stal mojou obľúbenou pochúťkou! Je to zdravé a chutné jedlo, ktoré si môžem pripraviť aj po náročnom dni. Ďakujem za tento úžasný recept!

  3. KarfiolovýMajster píše:

    Wow, aký skvelý recept! Môj syn miluje karfiol a tento zapekaný pokrm mu veľmi chutil. Je to perfektná voľba na večeru, keď nemám veľa času na varenie. Odporúčam každému!

  4. ChutnýZemiak píše:

    Tento zapekaný karfiol je skutočne fantastický! Rýchlo som ho pripravil a všetci v rodine ho zjedli do posledného sústa. Nezabudnite pridať petržlenovú vňať, dodá to jedlu úžasnú chuť!

  5. PetržlenováDama píše:

    Zapekaný karfiol so zemiakmi je lahodný a výživný! Pripravil som ho pre priateľov a všetci si ho pochvaľovali. Jednoduché suroviny, ale úžasná chuť – určite ho urobím znova!

  6. KuchynskýGénia píše:

    Tento recept ma nadchol! Karfiol so zemiakmi sa spojili do jednej skvelej chute. Je to jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť rýchlo, čo oceňujem po dlhom dni v práci.

  7. MäsožravýVegetarián píše:

    …toto jedlo ma prekvapilo svojou chuťou! Karfiol nikdy nebol tak chutný ako teraz. Rýchla príprava a výborná kombinácia ingrediencií robí z tohto pokrmu pravú pochúťku.

  8. -ZelenáHlava- píše:

    …milujem tento recept na zapekaný karfiol! Všetko ide hladko a výsledok je vždy dokonalý. Skvelé pre vegetariánske večere s rodinou alebo priateľmi!

  9. SladkýMuffin píše:

    Tento recept na zapekaný karfiol so zemiakmi je úžasný! Mám rada, ako jednoduché je to pripraviť a pritom chutí fantasticky. Určite ho vyskúšam, lebo zdravé jedlo nemusí byť nudné. Teším sa na novú lahôdku!

  10. KocúrKiki píše:

    Wow, zapekaný karfiol so zemiakmi vyzerá skvele! Môj manžel miluje syrové jedlá, takže tento recept určite poteší jeho chuťové poháriky. Nemôžem sa dočkať, kedy to pripravím a prekvapím ho.

  11. ZelenáRuka píše:

    Tento recept je presne to, čo hľadám! Zapekaný karfiol a zemiaky sú dokonalou kombináciou. Je úžasné vidieť vegetariánske jedlo takto lákavo spracované. Ďakujem za inšpiráciu!

  12. JasnýÚsmev píše:

    Práve som si prečítal tento recept a musím povedať, že ma nadchol! Kombinácia karfiolu so zemiakmi a syrom ma veľmi láka. Hneď ho idem vyskúšať na večeru. Dúfam, že bude chutiť rovnako skvelo ako vyzerá!

  13. VeselýŠašo píše:

    Zapekaný karfiol so zemiakmi? To znie skvele! Mám rád jednoduché a chutné jedlá. Určite to pridám do svojho jedálnička. Ďakujem za tento fantastický tip!

  14. SvetlýDeň píše:

    Tento recept je perfektný na rýchlu večeru! Karfiol so zemiakmi milujem a keďže je to aj zdravé, nemám čo riešiť. Hneď si pripravím nákupný zoznam na tieto suroviny.

  15. Zlatovláska123 píše:

    ‘Mňam!’, presne takto som reagovala pri pohľade na tento recept! Rada skúšam nové vegetariánske pokrmy a toto vyzerá ako víťazná voľba. Už sa teším na ochutnávku tejto dobroty.

  16. _Frenky_99 píše:

    ‘Skvelý nápad!’ presne toto som potreboval do svojej kuchyne! Tento zapekaný karfiol so zemiakmi má všetko – jednoduchosť a chuť zároveň. Určite ho vyskúšam čoskoro!

  17. !Mačička! píše:

    ‘Nadšenie!’ Vždy hľadám zdravé recepty a toto sa mi veľmi páči. Karfiol so syrom? To je kombinácia snov! Hneď dnes si ho pripravím na večeru.

  18. @PiknikovaDiva píše:

    ‘Krásny recept!’ Som veľmi nadšená touto kombináciou ingrediencií! Cítim vôňu už teraz, nemôžem sa dočkať vychutnania tejto lahodnej večere s rodinou.

  19. Jozko123 píše:

    Tento recept na zapekaný karfiol je úžasný! Konečne som našiel niečo zdravé a chutné, čo môžem uvariť aj pre rodinu. Zemiaky s karfiolom sú výborná kombinácia. Odporúčam pridať aj trošku muškátového orechu, dodá to jedlu ešte lepšiu chuť!

  20. ZelenýKaktus píše:

    Zapekaný karfiol so zemiakmi je skvelý nápad na večeru! Rýchlo sa pripravuje a navyše je veľmi chutný. Cibuľa a cesnak mu dodajú perfektnú vôňu. Určite vyskúšam tento recept, vyzerá to veľmi lákavo!

  21. KocurMiauc píše:

    Wow, ten zapekaný karfiol so zemiakmi vyzerá fakt skvele! Mám rád jedlá, ktoré sú jednoduché na prípravu a pritom také chutné. Určite ho zaradím do svojho jedálnička. Ďakujem za super recept!

  22. Slniečko2023 píše:

    Tento recept je jednoducho úžasný! Zapekaný karfiol so zemiakmi je perfektné jedlo na rýchlu večeru. Mám rád zeleninu a toto je skvelý spôsob, ako si ju vychutnať. Teším sa, že to vyskúšam!

  23. FeroPeciar píše:

    Super tip na varenie! Zapekaný karfiol so zemiakmi vyzerá tak dobre, že ho musím urobiť ešte tento víkend! Cibuľa a cesnak dodajú jedlu neodolateľnú chuť. Ďakujem za inšpiráciu!

  24. Zlatka píše:

    Tento zapekaný karfiol so zemiakmi ma úplne nadchol! Je to jednoduché jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť a je plné chuti. Odporúčam pridať aj trochu syra navrch pre extra krémovosť!

  25. KreativnyKuchynkar píše:

    Neskutočne jednoduchý recept! Zapekaný karfiol so zemiakmi robím často doma a vždy máme úspech. Tento spôsob prípravy mi veľmi vyhovuje, určite si to zopakujem aj s priateľmi!

  26. _Lenička_94 píše:

    ‘Zapekaný karfiol so zemiakmi’ – milujem tento recept! Vždy keď ho pripravím, všetci sú nadšení. Je to zdravé a zároveň veľmi chutné jedlo na každý deň.

  27. #KuchynskyMajster# píše:

    ‘Karfiol so zemiakmi’ – perfektné spojenie! Tento recept určite vyskúšam ešte dnes večer. Cítim tú vôňu už teraz! Ďakujem za tipy, teším sa na výsledok.

  28. !Svetlana! píše:

    ‘Zapekaný karfiol’ – moje obľúbené vegetariánske jedlo! Príprava trvá len chvíľu a výsledok stojí za to. Som nadšená, že som objavila tento recept!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *