Určite vám predstavím recept na výživnú kuraciu polievku, akú ste ešte nezažili:
Bude potrebné:
- 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 1 cibuľu, nakrájanú na malé kúska
- 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
- 2 zemiaky, nakrájané na kubické kusy
- 2 stonky zeleru, nakrájané na kolieska
- 1 liter kuracieho vývaru (alebo vody s bujónom)
- Soľ a korenie podľa vašich preferencií
- Čerstvú petržlenovú vňať na ozdobu
Výživná kuracia polievka
Postupujte nasledovne:
- Mäso umyte a nakrájajte na malé kúsky.
- V hrnci rozohrejte olej a na ňom osmažte nakrájanú cibuľu do zlatistej farby.
- Pridajte kuracie mäso a restujte ho zo všetkých strán, až kým nenadobudne zlatohnedú farbu.
- Do hrnca pridajte nakrájanú mrkvu, zemiaky a zeler, a všetko dobre premiešajte.
- Všetko zalejte kuracím vývarom a dochuťte soľou a korením podľa svojej chuti.
- Varte na stredne silnom plameni približne 20-30 minút, kým zelenina a mäso nezmäknú.
- Polievku podávajte posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dúfam, že si túto výživnú kuraciu polievku vychutnáte! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa informovať.
