Zeleninová polievka s fazuľovými strúkmi je skvelou voľbou pre zdravý a chutný obed. Tu je jednoduchý recept, ktorý vám pomôže pripraviť túto dobroto:
Suroviny:
- 2 šálky fazuľových strúk (nakrájaných na menšie kusy)
- 1 veľká mrkva (nakrájaná na kolieska)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 3 zemiaky (nakrájané na menšie kocky)
- 1 paprika (nakrájaná na prúžky)
- 4 šálky zeleninovej vývaru
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Petržlenová vôňa na ozdobenie
Zeleninová polievka s fazuľovými strukmi
Postup:
- V hrnci s vývarom zohrejte olej a na ňom orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a zľahka zlatisté.
- Pridajte zemiaky, mrkvu a papriku do hrnca a orestujte ich niekoľko minút.
- Následne pridajte mletú sladkú papriku a fazuľové struky a miešajte, kým budú všetky suroviny dobre premiešané.
- Zalejte zeleninovým vývarom a privedte k varu. Po zovretí znížte teplotu a nechajte variť približne 20-25 minút, kým sa zemiaky a fazuľové struky nezmäknú.
- Ochutnajte a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Polievku podávajte teplú a ozdobte ju nasekanou petržlenovou vôňou.
Dobrú chuť! Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa spýtať.
Tento recept na zeleninovú polievku vyzerá naozaj skvele! Milujem fazuľové struky a s mrkvou a zemiakmi to musí byť chutné. Určite to vyskúšam, keď budem mať čas. Ďakujem za skvelý tip!
Wow, táto polievka vyzerá veľmi lákavo! Vždy som hľadal jednoduché recepty na zdravé jedlá. Kombinácia fazuľových strukov a zeleniny je skvelá voľba. Teším sa na varenie, určite sa mi podarí!
Zeleninová polievka s fazuľovými strúkmi? To znie úžasne! Milujem, keď je jedlo nielen chutné, ale aj zdravé. Ďakujem za tento super recept, určite ho vyskúšam a poskytnem rodine.
Tento recept sa mi veľmi páči! Zeleninová polievka je ideálna na zimné večery. Fazuľové struky sú moja obľúbená zelenina a kombinácia so zemiakmi mi naozaj chutí. Skvelý tip, ďakujem!
Veľmi pekný recept! Zeleninová polievka je perfektné jedlo pre celú rodinu. Fazuľové struky dodajú úžasnú chuť a výživu. Nemôžem sa dočkať, kedy ju pripravím. Ďakujem za inšpiráciu!