Na zeleninovú polievku s krupicovými knedličkami budete potrebovať:
Na polievku:
– 2 mrkvy
– 1 petržlen
– 1 zelená paprika
– 1 cibuľa
– 2 zemiaky
– 1 lyžica oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– voda
Na krupicové knedličky:
– 100 g krupice
– 1 vajce
– soľ
Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami
Postup:
1. Zeleninu očistite a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu nakrájajte nadrobno.
2. V hrnci na rozpálenom oleji orestujte cibuľu. Potom pridajte zeleninu a krátko restujte.
3. Pridajte vodu do hrnca (množstvo podľa toho, akú hustú polievku máte radi) a nechajte variť.
4. Medzitým si pripravte krupicové knedličky. Krupicu vysypte do misky a zaliate vriacou vodou. Nechajte krupicu napučať.
5. Potom pridajte do krupice vajce a soľ a spracujte cesto.
6. Vyformujte z cesta malé knedličky a vložte do vriacej polievky. Variť ešte pár minút, kým knedličky nevystúpia na povrch.
7. Polievku dochuťte soľou a korením podľa chuti a podávajte horúcu.
Dobrú chuť!
Tento recept na zeleninovú polievku s krupicovými knedličkami vyzerá naozaj skvele! Milujem, ako je to jednoduché a zdravé. Určite to vyskúšam cez víkend, teším sa na tú vôňu v kuchyni!
Wow, táto polievka vyzerá veľmi chutne! Zelenina a knedličky sú presne to, čo potrebujem pre teplé jedlo. Ďakujem za tento recept, určite sa mi zíde počas chladných dní!
Juchú! Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami je mojou obľúbenou! Rád varím a tento recept ma inšpiroval. Verím, že si túto dobrotu užijem s rodinou. Skvelý nápad!
Toto je fantastický recept! Kombinácia zeleniny a knedlíčkov znie úžasne. Som nadšený, že môžem pripraviť niečo zdravé a chutné. Ďakujem za inšpiráciu k vareniu!
Super návod! Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami znie ako ideálne jedlo na večeru. Určite to vyskúšam a urobím radosť celej rodine. Dobrú chuť všetkým!