Zeleninové polievka pre deti

Tu je jednoduchý recept na zeleninovú polievku pre deti:

Suroviny:

  • 1 cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 1 zemiak
  • 1 tekvica
  • 1 lyžička rastlinného oleja
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • Soľ a korenie podľa chuti

 

Zeleninové polievka pre deti

Postup:

  1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
  2. Mrkvu, zemiaky a tekvicu očistíme a nakrájame na malé kocky.
  3. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme cibuľu dozlatista.
  4. Pridáme nakrájanú zeleninu a dusíme ju niekoľko minút.
  5. Do hrnca pridáme zeleninový vývar a dusenú zeleninu.
  6. Varte zeleninu na miernom ohni, kým sa nezmäkne.
  7. Počas varenia môžete pridávať soľ a korenie podľa chuti.
  8. Po uvarení zeleninu rozmixujte na jemnú konzistenciu.
  9. Nechajte polievku vychladnúť a podávajte ju deťom.

Táto zeleninová polievka je plná vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý rast a vývoj detí. Môžete ju podávať samostatne alebo s chlebom. Dobrú chuť!

 

2)

Ingrediencie:

  • 2 stredné zemiaky
  • 1 mrkva
  • 1 kúsky brokolice (môže byť aj mrazená)
  • 1/2 cukety
  • 1/2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 liter zeleninového vývaru (alebo vody)
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Zelená petržlenová vňať na ozdobenie (voliteľne)

Postup:

  1. Príprava zeleniny: Zemiaky, mrkvu a cuketu ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Brokolicu rozdelte na menšie ružičky. Cibuľu a cesnak nasekajte na jemno.

  2. Smaženie: V hrnci zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a osmažte ich do zlatista.

  3. Varíme zeleninu: Potom pridajte nakrájané zemiaky, mrkvu a cuketu. Po chvíli pridajte aj brokolicu. Všetko dobre premiešajte a varte asi 5 minút.

  4. Zalejeme vývarom: Zalejte zeleninu zeleninovým vývarom (alebo vodou) a priveďte do varu. Potom znížte teplotu a nechajte polievku variť asi 15-20 minút, kým je zelenina mäkká.

  5. Mixovanie: Po uvarení môžete polievku prejsť tyčovým mixérom, aby bola hladšia a jemnejšia. Ak majú deti rady kusy zeleniny, môžete polievku nechať aj s väčšími kockami.

  6. Ochucovanie: Polievku osolte a okoreňte podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať aj trochu bylinkového korenia ako bazalku alebo oregano.

  7. Podávanie: Polievku nalejte do misiek a posypte nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou. Môžete podávať s kúskom celozrnného chleba alebo krutónmi.

Tipy:

  • Môžete pridať aj iné obľúbené druhy zeleniny, ako napríklad hrášok, fazuľku alebo špenát.
  • Ak chcete, aby bola polievka sýtejšia, môžete pridať aj malé cestoviny alebo ryžu.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

5 Komentárov

  1. ZelenýKocúr píše:

    Tento recept na zeleninovú polievku je úžasný! Môj syn ju zbožňuje a je skvelé vedieť, že mu dávam niečo zdravé. Rýchla a jednoduchá príprava, určite vyskúšam aj s inou zeleninou. Dobrú chuť všetkým!

  2. VeselýDúhový píše:

    Veľmi pekný recept! Polievka je nielen chutná, ale aj plná farieb. Rada varím pre svoje deti a tento recept mi uľahčil život. Ďakujem za tipy, určite ich využijem aj pri ďalšom varení!

  3. HravýPanda123 píše:

    Toto je super nápad na večeru pre deti! Zeleninová polievka je ideálna na to, aby sa deti naučili jesť viac zeleniny. Aj môj malý si ju oblúbil! Určite budem variť častejšie. Dobrú chuť!

  4. JasnéSlnko píše:

    Recept sa mi veľmi páči! Polievka vyzerá tak chutne a zdravé zloženie je bonus. Rýchlo ju pripravím aj pre svoju rodinu. Veľmi oceňujem, že ste to tak pekne opísali, ide o skvelý tip do kuchyne!

  5. MačkaNaStrome píše:

    Jednoduchá a chutná zeleninová polievka pre deti – presne to potrebujem! Mám rada rýchle recepty a tento sa mi zdá ideálny. Teším sa na to, ako si ho moji drobci vychutnajú. Ďakujem za podelenie sa!