Zelerová polievka zo stonkového zeleru

Tu je recept na zelerovú polievku zo stonkového zeleru:

Suroviny:

  • 500 g stonkového zeleru
  • 1 väčšia cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 zemiak
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 250 ml smotany na varenie
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olivový olej na dusenie

 

Zelerová polievka zo stonkového zeleru

Postup:

  1. Stonkový zeler ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte na jemno. Zemiak ošúpte a nakrájajte na kocky.
  2. V hrnci zohrejte trochu olivového oleja a orestujte cibuľu a cesnak dozlatista.
  3. Pridajte nakrájaný stonkový zeler a zemiak. Dusenie nechajte pokračovať asi 5 minút, občas premiešajte.
  4. Zalejte zeleninovým vývarom a varíme, kým sa zelenina zmäkne (približne 20 minút).
  5. Polievku nechajte vychladnúť niekoľko minút a potom ju rozmixujte dohladka.
  6. Vráťte ju späť do hrnca a pridajte smotanu na varenie. Prehrejte ju, ale nedovoľte, aby začala variť.
  7. Ochutnajte polievku a pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Vaša zelerová polievka zo stonkového zeleru je teraz hotová. Podávajte ju teplú a ozdobte čerstvými bylinkami, ak si prajete. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. ZelenýGuru píše:

    Tento recept na zelerovú polievku je jednoducho skvelý! Zeler má úžasnú chuť a tá smotana ju ešte vylepší. Určite ho vyskúšam. Mám rád jednoduché a chutné jedlá, toto je presne ono!

  2. KuchynskýMág píše:

    Wow, zelerová polievka znie fantasticky! Milujem polievky, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Tento recept určite vyskúšam, už sa teším na výsledok! Ďakujem za inšpiráciu.

  3. PolievkovýKrál píše:

    Nehovorím často o polievkach, ale táto zelerová vyzerá úžasne! Zelenina je super a myslím si, že smotana dodá tomu správnemu šmrncu. Určite ju pripravím a pozvem kamarátov na ochutnávku!

  4. ChutnýMňamMňam píše:

    Recept na zelerovú polievku ma zaujal hneď! Takéto jedlo milujem, je to jednoduché a rýchle. Som nadšený z možnosti pridať čerstvé bylinky na ozdobu. Skvelý tip pre každého kuchára!

  5. CibulovýČarodej píše:

    Toto je presne to, čo som hľadal! Zelerová polievka sa mi páči a tento recept vyzerá ako ideálny spôsob, ako ju pripraviť. Teším sa na jej varenie a spoločne s rodinou si vychutnáme skvelé chvíle pri stole.

  6. ZelenýKuchár123 píše:

    Wow, zelerová polievka vyzerá fantasticky! Nikdy som nemyslel, že stonkový zeler môže byť tak chutný. Určite to vyskúšam doma. Ďakujem za skvelý recept! Dúfam, že to dopadne tak dobre ako na fotkách.

  7. PolievkovýMág píše:

    Tento recept na zelerovú polievku je úplne super! Mám rád jednoduché a chutné jedlá. Veľmi sa teším, že si ho môžem pripraviť aj s deťmi. Určite sa budeme baviť a jedlo bude skvelé!

  8. CibulovýFanúšik píše:

    Zelerová polievka? To je niečo nové pre mňa! Vyzerá to veľmi lákavo a zdravé. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím na večeru. Ďakujem za tento úžasný tip!

  9. RadosťVJedle píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem na zimu! Polievka zo stonkového zeleru vyzerá úžasne a určite zahreje. Som rád, že ste zdieľali tento recept, už sa teším na varenie!

  10. Smajlík99 píše:

    Parádny recept na polievku! Znie to jednoducho a veľmi chutne. Zeler má skvelú chuť a ja ho mám veľmi rád. Ďakujem za inšpiráciu, určite vyskúšam tento recept čoskoro!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *