Zemiaková polievka na kyslo je tradičné a lahodné jedlo, ktoré patrí medzi známe slovenské recepty. Tu je jednoduchý návod, ako ju uvariť:
Na prípravu budete potrebovať:
- 500 g zemiakov, očistených a nakrájaných na menšie kúsky
- 1 veľkú cibuľu, nasekanú na drobno
- 2 strúčiky cesnaku, drvené
- 1 lyžicu masla
- 2 lyžice hladkej múky
- 1 lyžičku kyslej smotany
- 1 lyžičku octu
- Soľ a korenie podľa vlastného vkusu
- Čerstvú petržlenovú vňať na dekoráciu
Zemiaková polievka na kyslo
Návod na prípravu:
- Na panvici rozohrejte maslo. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich do zlatistej farby.
- Do panvice pridajte zemiaky a restujte ich spolu so zeleninou ešte niekoľko minút.
- Primiešajte múku a neustále miešajte, aby sa zjemnila. Nechajte dusiť približne 1 minútu.
- Zalejte zemiaky vodou (približne 1 liter) a priveďte do varu. Následne znížte teplotu a varíme, kým sa zemiaky nezmäknú.
- Pomocou mixéra spracujte zemiakovú polievku na jemnú konzistenciu.
- Varte ešte niekoľko minút a postupne pridávajte kyslú smotanu a ocot. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
- Podávajte polievku posypanú čerstvým petržlenom.
Dúfam, že si túto vynikajúcu polievku vychutnáte! Nebojte sa nás spýtať na čokoľvek ďalšie.
Zemiaková polievka na kyslo je pre mňa vždy skvelou voľbou! Milujem, ako sa chuť zemiakov skombinuje s kyslou smotanou. Je to perfektné jedlo na chladné dni. Určite ju vyskúšam, ďakujem za recept!
Wow, táto polievka vyzerá úžasne! Nikdy som neskúsil zemiakovú polievku na kyslo, ale po prečítaní tohto receptu sa určite odhodlám. Veď je to tradičné slovenské jedlo a má takú jednoduchú prípravu!
Musím povedať, že táto zemiaková polievka ma úplne nadchla! Rád varím a tento recept je presne to, čo potrebujem. Kyslá smotana dodáva polievke výnimočnú chuť. Ďakujem za inšpiráciu!
Nič nie je lepšie ako teplá zemiaková polievka na kyslo v zimných mesiacoch! Tento recept vyzerá tak jednoducho a chutne. Určite si ho zapíšem a vyskúšam ho s rodinou. Veľká vďaka!
Zemiaková polievka na kyslo je naozaj klasika! Vždy si ju rád pripravím, keď mám chuť na niečo lahodné a výživné. Recept je prehľadný a veľmi užitočný. Teším sa na varenie podľa neho!