Toto je skvelý recept na zemiakovú polievku s klobásou a listovou zeleninou, známu aj pod názvom Zuppa Toscana. Je to teplá a sýta polievka plná chuti.
Suroviny:
- 4 väčšie zemiaky, očistené a nakrájané na tenké plátky
- 1 väčšia cibuľa, nakrájaná na jemné kúsky
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 4 klobásy, nakrájané na plátky
- 4-5 hrste listovej zeleniny (napríklad špenátu alebo kelu), nasekané
- 1 liter vývaru (zelinový alebo kurací)
- 250 ml smotany na varenie
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Zemiaková polievka s klobáskou a listovou zeleninou (Zuppa Toscana)
Postup:
- Na panvici na teple v oleji opražte klobásy, kým nie sú dobre prepečené. Vyberte ich z panvice a odložte na tanier.
- Do panvice pridajte cibuľu a cesnak a opražte ich dozlatista.
- Pridajte zemiaky a vývar. Varíme na miernom ohni, kým sa zemiaky neuvária a zmäknú.
- Pridajte listovú zeleninu a varíme ešte 5 minút.
- Pridajte smotanu na varenie a klobásky. Ochutnajte soľou a čiernym korením a varíme ešte pár minút, kým sa polievka zohreje.
Voilà! Naservírujte túto výbornú zemiakovú polievku s klobásou a listovou zeleninou. Dobrú chuť!
2)
Zemiaková polievka s klobáskou a listovou zeleninou, inak známa ako Zuppa Toscana, je obľúbeným pokrmom, ktorý spojuje príjemné chute a zdravé ingrediencie. Pripravte sa na lahodné hodovanie plné chutí a vôní, ktoré zahreje vaše telo aj dušu.
Ingrediencie, ktoré potrebujete
Na prípravu tejto vynikajúcej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g zemiakov
- 250 g čerstvej klobásky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 g listovej zeleniny (napríklad špenát alebo kale)
- 1 l zeleninového vývaru
- 100 ml smotany na varenie
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olivový olej na osmaženie
Kroky na prípravu polievky
1. Najprv si umyte a nakrájajte zemiaky na kocky. Môžete si zvoliť aj ich šupku, ak preferujete rustikálnejší vzhľad polievky.
2. Na panvici s olivovým olejom orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak, až kým nezískajú jemnú zlatistú farbu. Potom pridajte klobásku a opražte ju do zlatista.
3. Do panvice pridajte nakrájané zemiaky a všetko zalejte zeleninovým vývarom. Varíme, kým zemiaky nezmäknú, čo by malo trvať asi 20 minút.
4. Keď sú zemiaky mäkké, pridajte smotanu a listovú zeleninu. Nechajte ešte pár minút variť, aby sa chute skombinovali. Nakoniec dochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti.
5. Podávajte horúce, ideálne s čerstvým pečivom na strane.
Záver a tipy na servírovanie
Táto zemiaková polievka s klobáskou a listovou zeleninou je skvelou voľbou, keď hľadáte niečo jednoduché, ale chutné. Môžete ju ozdobiť čerstvými bylinkami alebo strúhaným syrom. Prajeme vám dobrú chuť!
Tento recept na zemiakovú polievku je fakt úžasný! Milujem, ako sa v ňom spoja chute klobásy a čerstvej zeleniny. Je to skvelé jedlo na chladné dni. Určite vyskúšam a odporúčam aj ostatným!
Wow, Zuppa Toscana vyzerá fantasticky! Mám rád polievky, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Zemiaky a klobása sú dokonalá kombinácia! Ďakujem za tento skvelý recept, teším sa na varenie!
Tento recept ma veľmi potešil! Zemiaková polievka s klobásou je presne to, čo mám rád. Teplé jedlo, ktoré zahreje nielen telo, ale aj dušu. Určite to skúsim pridať do môjho jedálnička!
Toto je presne ten druh receptu, ktorý chcem mať vo svojej kuchyni. Polievka plná chuti a zdravých ingrediencií je vždy vítaná. Vďaka za inšpiráciu, určite sa pustím do varenia tejto delikatesy!
Tak toto vyzerá naozaj skvele! Zemiaková polievka s klobásou je super voľba pre rodinné večere. Mám rád jednoduché a chutné recepty ako tento. Ďakujem za zdieľanie, už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím!
Tento recept na zemiakovú polievku je úžasný! Chutilo mi to tak veľmi, že som si musela pridať ešte jednu porciu. Klobáska a listová zelenina sa výborne dopĺňajú. Určite to spravím znova, je to skvelé jedlo na zimu!
Wow, táto polievka je jednoducho fantastická! Nikdy som nevedel, že kombinácia klobásy a zemiakov môže byť taká chutná. Je to ideálne jedlo na zahriatie. Odporúčam všetkým vyskúšať, nebudete ľutovať!
Polievka Zuppa Toscana ma úplne očarila! Je skvelá nielen na obed, ale aj ako večera. Chutí veľmi dobre a je jednoduchá na prípravu. Už sa teším, keď ju spravím pre svojich priateľov!
Tento recept je absolútne super! Pripravil som si túto polievku na rodinný obed a všetci ju milovali. Klobáska dodáva jedlu skvelú chuť a listová zelenina mu pridáva na výživnosti. Určite odporúčam!
Zemiaková polievka s klobásou je môj obľúbený recept! Chutí báječne a proces varenia je veľmi jednoduchý. Dokonca som pridal aj trochu syra navrch a bol to hit! Vrelo odporúčam každému milovníkovi dobrého jedla.
Tento recept na zemiakovú polievku je jednoducho úžasný! Veľmi mi chutila kombinácia klobásy a listovej zeleniny. Vždy som sa bál variť, ale tento recept ma povzbudil. Určite ho vyskúšam znovu a odporučím aj priateľom!
Zuppa Toscana je pre mňa naozaj obľúbená polievka! Rád experimentujem s receptami a tento ma úplne nadchol. Smotana dodala polievke krémovosť, ktorú milujem. Ďakujem za zdieľanie tohto skvelého receptu, určite ho urobím znova!
Tento recept na zemiakovú polievku s klobásou je fantastický! Môj rodina si ho hneď obľúbila. Chutné, sýte a veľmi jednoduché na prípravu. Odporúčam každému, kto má rád domáce jedlá plné chuti!
Wow, táto zemiaková polievka je skutočný hit! Pripravil som ju pre moju rodinu a všetci boli nadšení. Kombinácia chutí je dokonalá a ohromila nás všetkých. Veľmi odporúčam vyskúšať tento recept!
Zemiaková polievka s klobáskou je mojím obľúbeným jedlom! Vždy keď ju varím, cítim sa ako pravý šéfkuchár. Recept je jednoduchý a výsledok vždy stojí za to. Určite ho odporúčam každému milovníkovi dobrého jedla!