Zemiakové placky s tvarohom a hruškovým pyré.
Zoznam ingrediencií:
- 4 stredne veľké zemiaky
- 120 g polohrubej múky
- 1 vajce
- 100 g tvarohu
- 2 hrušky
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice medu
- štipka soli
- štipka vanilkového esencie
- práškový cukor na posypanie
- olej na smaženie
Zemiakové placky s tvarohom a hruškovým pyré – recept
Postup:
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kusy a varíme v osolenej vode, až kým nezmäknú.
- Uvarené zemiaky sceďte a prepasírujte pomocou vidličky alebo prelisovacieho zariadenia.
- Do pripravenej zemiakovej kaše vmiešajte múku, vajce a štipku soli. Dôkladne premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
- V hrnci zohrejte vodu so štipkou soli. Z cesta robiť malé placky a vkladajte ich do vriacej vody. Ochutnajte cesto a v prípade potreby pridajte ďalšiu múku, aby sa nelepilo na ruky.
- Zemiakové placky varte približne 3-4 minúty, kým nevyplávajú na povrch. Následne ich vyberte a nechajte odkvapkať na sitku.
- Hrušky olúpeme, vyberieme jadierka a nakrájame na drobné kusy.
- Na rozpálenej panvici rozpušťte maslo a pridajte hrušky. Osolíme, posypeme vanilkovou esenciou a dusíme asi 5-7 minút, kým hrušky nezmäknú.
- Upečené hrušky rozmixujeme na pyré a primiešame med.
- Tvaroh rozmačkajme vidličkou a ochutíme podľa vlastnej chuti.
- Placky servírujte posypané práškovým cukrom a podávajte s tvarohom a hruškovým pyré.
Dobrú chuť!
2) Zemiakové lievance s tvarohom a hruškovým pyré – recept
Zemiakové placky sú obľúbeným jedlom, ktoré si osvojili mnohí domáci kuchári. Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť lahodné zemiakové placky s tvarohom a hruškovým pyré. Ak sa snažíte o niečo nové na vašom stole, ste na správnej ceste.
Na zemiakové placky budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 500 g zemiakov
- 200 g tvarohu
- 1 vajce
- 100 g múky
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Na prípravu hruškového pyré:
- 2 hrušky
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžička citrónovej šťavy
Postup pre prípravu zemiakových placiek
Najprv varte zemiaky v osolenej vode do mäkka. Po uvarení ich dobre sceďte a nechajte vychladnúť. Keď sú zemiaky studené, nastrúhajte ich a zmiešajte s tvarohom, vajcom, múkou, soľou a korením. Lievane pár krát dobre premiešame. Aby sa to spojilo, ako má.
Na panvici zohrejte olej a zo zemiakovej zmesi formujte malé placky. Smažte ich do zlatista z oboch strán. Po upečení ich preneste na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.
Príprava hruškového pyré
Na hruškové pyré olúpajte hrušky, vyberte jadrovníky a nakrájajte ich na kocky. Vo hrnci ich zohrejte s cukrom a citrónovou šťavou, až kým nezmäknú. Následne rozmixujte na pyré.
Servírujte zemiakové placky s tvarohom spolu s hruškovým pyré na tanieri. Tento jedinečný recept spája slanú chuť placiek s jemne sladkým pyré a určite si ho zamilujete!
Tento recept na zemiakové lievance je skvelý! Nikdy som si nemyslel, že kombinácia tvarohu a hruškového pyré môže byť taká chutná. Určite to vyskúšam a pozvem aj rodinu. Dúfam, že sa im to bude páčiť!
Úžasný recept! Zemiakové lievance s tvarohom a hruškovým pyré znejú fantasticky. Určite si to pripravím na víkendový brunch. Ďakujem za tip, určite bude radosť variť niečo nové!
Zemiakové lievance sú moja obľúbená pochúťka! Tento recept vyzerá jednoducho a chutne. Hruškové pyré musí pridať úžasnú chuť. Už sa teším, kedy to vyskúšam na večeru pre rodinu!
Wow, tento recept ma úplne nadchol! Znie veľmi lákavo a zdravosne. Hruškové pyré s lievancami je skvelý nápad. Som si istý, že všetci moji priatelia budú ohromení, keď im to pripravím.
Tento recept je presne to, čo potrebujem! Zemiakové lievance sú skvelé a hruška je moje obľúbené ovocie. Neviem sa dočkať, kedy ich skúsim urobiť doma. Vďaka za inšpiráciu!
Ďakujem za tento úžasný recept! Znie veľmi chutne a zdravosne zároveň. Tvaroh s hruškou by mal byť výborný spolu so zemiakovými lievancami. Už plánujem večeru pre celú rodinu.
‚Zemiakové lievance‘ mi pripomínajú detstvo! Tento recept vyzerá veľmi lákavo a mám chuť ho okamžite vyskúšať. Kombinácia tvarohu a hruškovej chuti ma úplne dostala.
‚Mňam!‘ Takto by som opísal tento fantastický recept na zemiakové lievance! Neviem sa dočkať, kedy ich vyskúšam pripraviť pre svojich priateľov.
‚Zemiaky sú super!‘ Tento recept na lievance so sladkým pyré je výborný nápad na rýchlu večeru alebo desiatu! Už som hladný len pri pomyslení na toto jedlo.
‚Tento recept je parádny!‘ Veľmi sa teším na jeho prípravu. Myslím si, že kombinácia zemiakov s hruškou bude úžasná práve kvôli textúrám.